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早食い: 結果とそれに対してできること

早食い:これが体に起こること

日本の研究者は、早食いが肥満につながることを研究で発見しました。 一般に、メタボリック シンドロームのリスクが高まります。 これには、肥満、糖尿病、高血圧などの病気が含まれます。

  • 人間の場合、満腹感は通常、食事を開始してから 15 ~ 20 分後に発生します。 食べ物をあまりにも早く食べると、間違ったタイミングでその感覚を味わうことになります. ゆっくり食べるよりもたくさん食べました。
  • 食べ物を素早く食べると、大きすぎる塊で食べ物を飲み込みます。 これにより、膨満感を感じたり、胃のけいれんを起こすことさえあります.
  • また、食べ物が均質ではなく、唾液中の酵素が食べ物を消化できないため、胃に負担をかけます. 消化に問題があります。
  • さらに、より多くの空気を飲み込みます。 これは、不快な鼓腸につながる可能性があります。 シリーズを見ているか、食事中に気を散らしている場合、脳は食べ物を消費として認識しない場合があります. その結果、短時間で満腹になります。
  • 早食いを長時間続け、食事に注意を払わないと、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。
  • さらに、糖尿病、肥満、または慢性高血圧を発症するリスクが高くなります。 したがって、ライフスタイルと食事をできるだけ健康的にするようにしてください。

急いで食べる:これに対抗する方法

毎食大食いで、完全な食事の時間がほとんど残っていないことに気付いた場合は、それについて何かをする必要があります.

  • 食事と決まった時間枠を計画します。 たとえば、ゆっくりとしたペースで食事をするのに 20 分かかります。 よく噛んでください。 一口ごとに少なくとも30回つぶしてください。 警戒を怠らない。 そうしないと、以前の行動パターンに戻ってしまいます。
  • 食事中は気を散らすものをすべて取り除いてください。 電話を片付け、テレビの電源を切ります。 人で参加するのがベストです。 これは、たとえば、あなたの家族の誰かである可能性があります。
  • あなたの問題についてこの人と率直に話してください。 ただし、食事中にしゃべってはいけません。 そうしないと、空気を飲み込みすぎて、よく噛めないからです。
  • 小さな皿とカトラリーを使用してください。 これにより、食後に満腹感を得ることができます。 小皿に比べると比較的小さい部分が大きく見えます。 これにより、食べる量を減らしながら満腹感を得ることができます。
  • 座ったまま食事をする。 これにより、体に休息とリラックス感が増します。 いつでもプレッシャーがなく、快適に過ごせる場所で食事をするのが一番です。 外出先での食事は避けてください。 可能であれば、十分な時間がない場合は職場で食事をしないでください。
  • また、自炊すればよりヘルシーに食べられます。 これは、食事にもっと注意を払うことを意味します。 食事の注文はご遠慮ください。 自分で料理を作る場合、必ずしも複雑である必要はありません。 調理も早いので。
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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