John Myers
特に母親と妊婦だけでなく、他のすべての人にとっても、葉酸を含む食品を十分に摂取することが重要です。 この記事では、どの食品にビタミンが特に豊富に含まれているか、また欠乏するとどのような影響があるかを学びます。
内容
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これらは葉酸食品です
葉酸はビタミンBの300つであり、人間の体内でさまざまな機能を果たします。 たとえば、細胞分裂や DNA 合成に関与します。 推奨される日の摂取量は約マイクログラムです。 これらは通常、適切な栄養を通じて摂取できます。 まれに、栄養補助食品の摂取が必要になる場合があります。
- 天然葉酸は主に葉ほうれん草、サボイキャベツなどの緑色野菜やさまざまなサラダに含まれています。
- ナッツ、豆類、もやし、小麦胚芽、トマト、オレンジ、全粒穀物製品などの食品にも葉酸が豊富であると考えられています。 これには卵やジャガイモも含まれます。
- 葉酸を豊富に含む食事には、牛乳や乳製品も推奨されます。
- 葉酸を摂取する最良の方法は、日少なくとも食分の野菜を摂取することです。 準備するときは、野菜を軽く洗うだけで、まだ切らないようにしてください。
- 沸騰させるのではなく蒸し、できれば長時間保温しないでください。
葉酸と葉酸の違い
一般的に、「葉酸」という用語は、葉酸が豊富な食事と関連して使用されることが多くなります。 ただし、葉酸と葉酸は全く同じものを表しているわけではありません。
- 葉酸は水に溶けるビタミンです。
- 一方、葉酸は、ビタミンの工業的に生産されたバージョンを指す用語です。
- 葉酸は主にビタミン剤、栄養補助食品、食品の栄養強化に使用されます。
- 体は、細胞分裂や成長などの重要な代謝プロセスに つのうち つを必要とします。
- 葉酸を過剰に摂取することはほとんどありませんが、葉酸が多すぎると健康に悪影響を与える可能性があります。 過剰摂取すると、胃腸障害、吐き気、興奮を引き起こす可能性があります。
葉酸欠乏症の影響
特に妊娠中の女性は、子供の健康のために葉酸が豊富な食事を摂取する必要があります。 しかし、欠乏は他の人に障害を引き起こす可能性もあります。
- 体内の葉酸が少なすぎると、成長や細胞分裂のプロセスが妨げられる可能性があります。
- これは、とりわけ貧血を引き起こす可能性もあります。
- 葉酸欠乏症は、子供の脊髄や脳の先天奇形を引き起こす可能性があるため、妊娠中には特に危険です。
- このような先天奇形の最も一般的な形態は、子供の背中の椎弓の隙間が開いたままである、いわゆる二分脊椎です。
