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糖尿病患者のための食品:これらは最高です

糖尿病患者に適した食品は、血糖値のバランスを保つ食品です。 コーヒー、卵、唐辛子:糖尿病に良い食べ物は?

糖尿病患者のための豊富な朝食.

糖尿病患者の朝食は最高のリッチです: タンパク質と脂肪を多く含む朝食は血糖値を改善します. 重要: 牛乳とチーズ製品には、常に全脂肪バージョンを使用してください。 乳製品は糖尿病患者にとって良い食品です。

コーヒー:朝食の糖尿病予防

カフェイン抜きのコーヒーでも、2日25~杯のコーヒーを飲むと、型糖尿病を発症するリスクが%減少します。 ここで重要:空腹時ではありません! 糖尿病患者のコーヒーに関する研究が示すように、朝食前のコーヒーは血糖値を上昇させる可能性さえあります.

糖尿病の卵:良い考え

ゆでても、ポーチドエッグでも、ホイップで開いても、定期的な朝食の卵は糖尿病から体を守ります. この効果を得るには、週に個の卵で十分です。 小さな白い卵には血糖値を下げる効果のある強力な栄養素が含まれているため、卵は糖尿病患者にとって最高の食品のつにもなります.

糖尿病患者に辛い食べ物?

唐辛子は料理に洗練された風味を与えるだけでなく、その物質であるカプサイシンは 2 型糖尿病 (インスリン抵抗性) の前駆物質を中和します。 研究によると、15日にポッド(グラム)を食べると、血糖値を下げるホルモンであるインスリンのレベルを調節するのに役立ちます. したがって、唐辛子で味付けした食品は、糖尿病患者に特に適しています。

優れた糖尿病食品: 酢

酢は糖尿病患者にとって非常に適した食品です。食事の前に大さじ 20 杯飲むと、血糖値が % 低下します。 ヒント: 食前酒として食事の前に酢 (イチジクなど) をショット グラスで 杯飲みます。

全粒穀物は糖尿病を予防する

全粒穀物製品を大量に摂取すると、2 型糖尿病を予防できます。 最も健康的な穀物:大麦。 繊維の特別な混合物は、血糖値を調節し、食欲も抑制します. したがって、全粒穀物製品は糖尿病患者にも非常に適した食品です。

糖尿病に最適なオイル

オイル交換の時期: 糖尿病患者は、ヒマワリ油と硬化脂肪の代わりに菜種油とオリーブ油を使用する必要があります. 血糖値を安定させるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。 それにもかかわらず、健康的な油であっても適度に使用する必要があります. (日量:大さじ杯)。

シナモン:糖尿病の奇跡の食べ物

この研究によると、30日わずか40グラムのシナモンで、日後に血糖値を最大%下げることができます. 便利なことに、スーパースパイスは血中脂質レベルも低下させ、心臓と血管を強化します.

糖尿病の果物

ブルーベリー、ブドウ、リンゴ、ナシ、バナナなど、ほとんどの果物は糖尿病患者に適した食品であり、糖尿病のリスクを軽減します. 例外:ハニーデューメロン。 一方、フルーツジュースは糖尿病のリスクを高めます。 全体として、次のことが当てはまります。野菜 人前と果物 人前を毎日メニューに含める必要があります。

糖尿病における断続的な断食

断続的な絶食により、大幅な体重減少と血糖値の改善を達成できます。 体が食事の休憩を取り (16 ~ 18 時間)、短い時間枠 (6 ~ 8 時間) で食事をします。 その結果、エネルギー代謝が進み、血糖値が自動的に調整されます。

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著者 ポール・ケラー

ホスピタリティ業界での 16 年以上の専門的経験と栄養に関する深い理解により、私はすべてのクライアントのニーズに合わせてレシピを作成および設計することができます. 食品開発者やサプライチェーン/技術専門家と協力してきた私は、改善の余地があり、スーパーマーケットの棚やレストランのメニューに栄養をもたらす可能性がある場所を強調することで、食品や飲料の提供を分析することができます.

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