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モッツァレラチーズのフルーティーパプリカサラダ

5 から 4
合計時間 20
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 1 スタッフ
カロリー 381 キロカロリー

成分
 

  • 2 トルコのピーマン
  • 0,5 赤玉ねぎ、みじん切り
  • 1 一握り ルッコラ
  • 5 バジルの葉
  • 2,5 大さじ カシスバルサミコ酢
  • 0,5 オレンジジュース
  • 1 大さじ オレンジブロッサムハニー
  • 1 大さじ オリーブオイルフルーティー
  • 0,5 小さじ1杯 ピンクペッパー
  • 1 大さじ パプリカパウダー
  • 塩とコショウ
  • 50 g 水牛のモッツァレラチーズ

説明書
 

ピーマンサラダ

  • ピーマンを洗い、小口切りにする。
  • 玉ねぎをみじん切りにして、こしょうを加える。 モッツァレラチーズを一口大に切り、パプリカに加える。

ドレッシング

  • ロケットとバジルの葉を洗い、スピンドライします。 オレンジ半分の果汁、オリーブ オイル、カシス バルサミコ酢、蜂蜜、ピンクベリー、パプリカ パウダー、塩、コショウでピューレにします。
  • サラダにドレッシングをかけます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 381キロカロリー炭水化物: 27.1gタンパク質: 3.2g脂肪: 29.2g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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