ハンバーガー用グリーンスペルトパテ

緑のスペルト小麦、ヒマワリの種、オーツ麦フレークを鍋に入れ、みじん切りにしたにんにくと野菜のストックを入れます。 ちょうどかぶるくらいの水を足してください。 沸騰したら火からおろし、約10分浸します。 1分。 タマネギをみじん切りにし、スパイスとトマトペーストと一緒に「マッシュ」に加えます。 これは、混合後に非常に粘着性があるはずです. 混合物が少し固くなるように、大さじ2〜20杯程度の小麦粉を加え、全体をさらに10分間放置します. 鍋に油を熱します。 フォームボールは約gから。 混合物をそれぞれ大さじ杯入れ、鍋に入れます。 へらで平らに押し、両面を約分焼きます。 分。 そして、あなたは味わうためにハンバーガーを作ります。