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ビートルートジュースを自分で作る - それがその仕組みです

ビーツジュースを自分で作る方法

ビーツを生で味わい、豊富なビタミンの恩恵を受けましょう。 残念ながら、ビタミンの一部は調理中に失われます。 ビーツを美味しく楽しむ方法はビーツジュースです。

  • ビーツジュースを自分で作りたい場合は、若くて小さな塊茎を使用するのが最善です。 これらは、大きくて古いビーツよりも甘みが多く含まれています。
  • 野菜をジュースにする前に、ビーツを準備する必要があります。 基本的に、塊茎をきれいにして洗う必要があります。 殻が非常に柔らかい場合は、必ずしも殻を取り除く必要はありません。
    次に、ビーツを細かく切ります。 そこでジューサーが使われます。 切った野菜を加えます。
  • これでビーツジュースの完成です。 特に透明な色がお好みの場合は、目の細かい布やコーヒーフィルターに通すこともできます。
  • ヒント: ビーツジュースを他の種類の果物や野菜で精製します。 赤い塊茎はニンジン、リンゴ、ナシとよく合います。
  • ちょっとしたヒント: ジュースにした後、ビーツのジュースをミキサーに入れます。 冷凍チェリーをいくつか用意し、つの成分を一緒に泡立てます。 フルーティーで冷たいドリンクが楽しめます。
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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