John Myers
内容
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成分
- 200 g 前日のプレッツェル
- 100 g 前日からのパン
- 2 卵
- 180 ml 全乳
- 1 玉ねぎのみじん切り
- 1 にんにくをつぶした
- パセリ クリスピー フレッシュ
- クレソンフレッシュ
- 塩
- コショウ
説明書
準備
- パンとプレッツェルをみじん切りにし、卵を牛乳に混ぜ、泡立てます（卵乳）。 玉ねぎとパセリをみじん切りにする。
準備
- 玉ねぎを（少量のバターで）きつね色になるまでローストします。 餃子の生地に卵乳を混ぜます。
- にんにくをすりつぶし、パセリとクレソンを餃子の混合物に加えてよく混ぜます。 何かを立てる/手放す. 塩（こしょう）を加えてさらによく混ぜる
- キッチンホイルでしっかりと巻き上げます。 しっかりとした塊が得られることを確認してください。 そのために餃子を重に包み、何度も転がし、その過程で塊を圧縮します。
- 餃子を沸騰した塩水に数分間入れ、温度を低くして、厚さにもよりますが、餃子を約20〜30分間煮ます.
- 1cm厚さの輪切りにして盛り付ける
栄養
サービング： 100gカロリー： 217キロカロリー炭水化物： 40.5gタンパク質： 7.2g脂肪： 2.7g
