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バニラソースのオレンジプリン

5 から 8
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 3 スタッフ
カロリー 86 キロカロリー

成分
 

オレンジプリン

  • 4 オレンジ
  • 200 ml
  • 3 大さじ シュガー
  • 1 パケット カスタードパウダー

カスタード

  • 500 ml ミルク
  • 3 卵黄
  • 30 g シュガー
  • 2 パケット バニラシュガー
  • 10 g 食品でんぷん

説明書
 

オレンジプリン

  • オレンジ半分の皮をこする。 みかんの果汁と皮ごと水を沸騰させ、鍋を火から下ろします。 プリン パウダーと砂糖を少量の冷水と混ぜ、ジュースに混ぜて、短時間沸騰させます。
  • 冷水で洗ったボウルにプリンを入れ、ホイルをかぶせて皮をむかずに冷ます。

カスタード

  • すべての材料を泡だて器で混ぜ、絶えずかき混ぜながら加熱します。 軽く沸騰させ、コンロから取り出します。 皮が固まらないようによくかき混ぜながら冷ましてください。

栄養

サービング: 100gカロリー: 86キロカロリー炭水化物: 16.7gタンパク質: 2.1g脂肪: 1g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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