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オレンジスタークッキー

5 から 2
合計時間 2 30
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 443 キロカロリー

成分
 

生地:

  • 100 g 室温でバター
  • 200 g ふるいにかけた小麦粉
  • 1 ピンチ ベーキングパウダー
  • 60 g 粉砂糖
  • 1 パケット バーボンバニラシュガー
  • 2 大さじ 有機オレンジの皮
  • 1 ピンチ
  • 1

釉薬:

  • 100 g 粉砂糖
  • オレンジジュース

説明書
 

  • すべての材料を滑らかな生地にこね、ホイルで包み、冷蔵庫に少なくとも 1 時間入れます。 (私は生地を冷蔵庫で一晩寝かせました)
  • オーブンを160°Cに予熱します。ベーキングトレイに羊皮紙を並べます。
  • 打ち粉をした台の上で生地を薄くのばし、星形を切り抜き、ベーキングペーパーを敷いた天板に並べます。
  • オレンジ色の星を160℃で約10~12分焼き、冷ます。
  • 粉砂糖とオレンジジュースを滑らかになるまで混ぜ、ビスケットに刷毛で塗ります。

栄養

サービング: 100gカロリー: 443キロカロリー炭水化物: 66gタンパク質: 4.4g脂肪: 17.7g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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