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鶏胸肉とモッツァレラのポテトキャセロール

5 から 4
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 221 キロカロリー

成分
 

  • 8 ジャケットポテト
  • 1 鶏胸肉のフィレ、調理済み
  • 1 唐辛子
  • 20 グリーンリーブドオリーブ、種抜き
  • 200 g おろしモッツァレラ
  • 2 大さじ 粉パルメザンチーズ

*** ソース ***

  • 4
  • 100 ml ミルク
  • 3 にんにくのみじん切り
  • ブラックペッパー
  • 乾燥ローズマリー

説明書
 

  • じゃがいもの皮をむき、厚めのスライスに切り、鶏の胸肉とピーマンを立方体に切ります。 オリーブを半分にします。
  • 2番目のソース: すべての材料を混ぜ合わせ、よく味付けします。
  • オーブンを200°Cに予熱します。
  • ジャガイモのスライスのつのフックをベーキングディッシュ(レンガのようなもの)につずつ置き、その上にピーマンの半分、オリーブの半分、鶏の胸肉の半分を広げます. モッツァレラチーズとパルメザンチーズを半分にまんべんなくふりかける
  • 同様に、モッツァレラチーズとパルメザンチーズ以外の残りの材料をグラタン皿に重ね、軽く押します。 層状の材料の上にソースを均等にベーキングディッシュに注ぎます.
  • 最後に残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズを均等にのせます。
  • キャセロール皿をオーブンに入れ、きれいな濃い金色の皮が形成されるまで約30分間焼きます.

栄養

サービング: 100gカロリー: 221キロカロリー炭水化物: 2.4gタンパク質: 15.1g脂肪: 16.8g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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