ローストスモーク豆腐：最高のヒントと3つのレシピのアイデア

ローストスモーク豆腐：これが豆腐ハックの仕組みです

豆腐ハックは、古典的な豆腐の興味深い代替品です。 準備はとても簡単で、ほとんど時間がかかりません。

• 材料：燻製豆腐100グラム、白豆腐200グラム、トマトペースト大さじ2、オリーブオイル大さじ4、にんにく2かけ、塩こしょう。
• 下準備：鍋にオリーブオイルを入れます。 フライパンに油をひき、豆腐をほぐす。
• ひっくり返しながらカリッとなるまで揚げる。 その間ににんにくの皮をむき、さいの目に切る。 トマトペーストと一緒に豆腐に加えます。
• すべてを数分間ローストします。 次に豆腐ひき肉に塩、こしょうで下味をつけます。
• ポイント：豆腐を作りすぎた場合は、冷凍もできます。

古典的な豆腐キューブ: これがレシピのしくみです

定番の角豆腐は何にでも合いますし、食事の合間にも楽しめます。

1. 材料：燻製豆腐200グラム、塩、こしょう、オリーブオイル大さじ4。
2. 下準備：豆腐は同じ大きさの立方体に切る。
3. 豆腐キューブを鍋に入れます。 油を加える。
4. 豆腐の両面をきつね色になるまで揚げる。 これには約 分かかります。 立方体に塩とコショウで味付けします。

豆腐の燻製パン：作り方はこちら

おいしい夕食を準備したい場合は、燻製豆腐鍋が最適です。

1. 材料：燻製豆腐1パック、オリーブオイル大さじ3、醤油、玉ねぎ2個、塩1つまみ、お好みの野菜500g、お好みの香辛料。
2. 下準備：燻製豆腐は一口大に切る。 ボウルにキューブを入れ、塩と醤油を加えます。 ボウルを密閉し、冷蔵庫に入れてマリネします。 豆腐キューブは、少なくとも 時間マリネする必要があります。
3. 鍋にオリーブオイルを入れます。 豆腐を加えてカリッとするまで炒める。 鍋から豆腐キューブを取り出します。
4. 野菜を洗い、きれいにし、皮をむきます。 一口大に切ります。 同じフライパンにオリーブオイル大さじを追加。 野菜を炒めます。 適切なスパイスと塩で味付けします。 豆腐キューブを野菜と混ぜます。 すべてを最低レベルで実行します。