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ライスシートの春巻き

5 から 8
合計時間 40
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 201 キロカロリー

成分
 

  • 16 ライスシーツ
  • 1 赤タマネギ
  • 1 生姜
  • 1 ニンニク
  • 1 チリ
  • 1 にんじん、ごぼう、こんにゃく
  • 2 チンゲンサイ
  • 4 玉ねぎ
  • 1 唐辛子
  • 200 g もやし
  • 2 小さじ 胡麻油
  • 2 小さじ 魚醤
  • つのライムのジュース

説明書
 

  • 米の葉、魚醤、ライム汁以外の材料をごま油で煮込みます。最後に魚醤とライム汁で味を調えます。 冷水に浸したライスシートをタオルの上に置き、野菜の混合物を入れてロールに巻きます。 醤油でいただきます。 ヒント: 生サーモンも追加しました。 これで、揚げ物に衣を使用する方が良いかどうか、心ゆくまで議論できます。 ただし、脂肪が重すぎると思われる場合は、この準備方法が最適です。 しかし、変更はあなた次第です。

栄養

サービング: 100gカロリー: 201キロカロリー炭水化物: 0.9gタンパク質: 1.4g脂肪: 21.4g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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