バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、フレッシュストロベリーのワッフル

ホワイトチョコレートとダークチョコレートを溶かし、いちごのヘタを取り除く。 ダブルボイラーでホワイトチョコレートとダークチョコレートを溶かします。 ストロベリーをダークチョコレートにディップし、ホワイトチョコレートで飾り、冷やします。

プレートをワッフルで飾ります。 クリームを角が立つまで泡立ててお皿に広げ、その上にいちごをのせます。 お皿にバニラアイスをのせます。 全体にココアパウダーと粉砂糖をまぶす。