John Myers
内容
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成分
ドレッシング
- 5 大さじ メープルシロップ
- 2 大さじ ディジョンマスタード
- 6 大さじ 搾りたてのオレンジジュース
- 4 大さじ 絞りたてのレモンジュース
- 2 大さじ ピンクペッパーの実、粗く刻んだもの
- 3 大さじ クルミ油
- 5 大さじ オリーブオイル
- 塩
- 工場からの黒コショウ
サラダ
- 500 g グリーンアスパラガス
- 1 大さじ オレンジの皮
- 2 大さじ ケシの実、未粉砕
- 2 大さじ パセリの葉、みじん切り
- 塩
- 工場からの黒コショウ
- 1 大さじ バター
- 油
説明書
ドレッシング
- メープルシロップとマスタード、オレンジジュース、レモンジュース、ピンクペッパーベリーをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜてからオイルをゆっくりと混ぜ、塩とコショウで味を調えます。
サラダ
- アスパラガスは下の固い部分を切り落とし、アスパラガスを斜めに4等分程度に切る。 長さcm。 ヒントは脇に置きます。 次に、面取りした部分を再び縦に半分にします。
- フライパンに油少々を熱し、アスパラガスを中火で裏返しながら5分ほど炒める。 次に、アスパラガスの穂先とケシの実を加え、約 3 分間よくかき混ぜます。
- 次に、すべてをボウルに入れ、塩とコショウを少し加えます。 パセリとオレンジの皮を加えてよく混ぜます。 次にお皿にサラダを盛り付け、ドレッシングをかけます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 637キロカロリー炭水化物： 28.1gタンパク質： 0.3g脂肪： 58.9g
