誰が、なぜ赤身の肉に依存してはいけないのか: 危険性について警告された専門家

赤身の肉には、免疫系や神経系に不可欠な多価不飽和脂肪酸が含まれています。

牛肉と子羊肉には、人間に必要な多くの微量元素が含まれています.ビタミンB群、セレン、鉄など、栄養士で胃腸科医のIryna Berezna氏は言います.

彼女によると、赤身の肉には人間の免疫系と神経系に不可欠な多価不飽和脂肪酸が含まれているため、この製品をあきらめないことをお勧めしますが、特定の基準を順守することが重要である、とスプートニク ラジオは報告しています。

赤身肉：健康に安全な量

健康な人が週にキログラムを消費するだけで十分であることに注意してください。 しかし、スポーツに積極的に関わっている人にとっては、この金額では十分ではありません。

「もしあなたが運動選手で身体活動が活発であれば、筋肉は大量のアミノ酸を必要とするため、一日中コンピューターデスクに座っている人よりも多くの赤身肉が必要です.

赤身肉にハマると危険な人：専門家の答え

彼女によると、動物性脂肪に含まれるコレステロールの量が多いと血管内にプラークが形成される可能性があるため、太りすぎの人や心血管疾患のある人は、脂肪の多い品種を避けて、少量の赤身肉を食事に使用する必要があります.

Berezhna によると、赤身の肉の小片に 日に必要な鉄分が含まれているという事実も、赤身の肉に有利なことを物語っています。 植物性食品からも摂取できますが、そのためにはそばキログラムまたはリンゴキログラムを食べる必要があります.