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サービング
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5
から
7
票
焼き豚フィレのメダリオン
合計時間
45
分
分
サービング:
3
スタッフ
成分
600
g
豚ヒレ肉
600
g
ガーリックペッパー
600
g
味付け塩
1
大さじ
澄ましバター
50
ml
コニャック
200
ml
クリーム
1
大さじ
生クリームチーズ
1
ピンチ
フェヌグリークパウダー
100
g
カマンベール
説明書
豚ヒレ肉は9等分に切ります。 その後、塩、ガーリックペッパーで味を調えます。 鍋に溶かしたバターを熱し、豚ヒレ肉を両面軽く焼きます。 グラタン皿に入れます!
オーブンを150℃に予熱しておきましょう!
ローストセットをコニャックでデグレーズし、軽く沸騰させてセットをほぐします。 次に、クリームとクレームフレッシュを加え、必要に応じてシーズニング塩/ガリプペッパーで味付けします。 メダリオンの上に注ぎます。 次にカマンベールをスライスして豚ヒレ肉の上に広げます。 オーブンで10分ほど焼きます!
仕える! グランベリーのネップルとサラダもありました!
私の味付け塩:
私の調味塩
ガーリックペッパー:
にんにくとコショウの万能薬。 o)
栄養
サービング:
100
g
|
カロリー:
229
キロカロリー
|
炭水化物:
1.8
g
|
タンパク質:
15.4
g
|
脂肪:
16.8
g