焼き豚フィレのメダリオン

• 豚ヒレ肉は9等分に切ります。 その後、塩、ガーリックペッパーで味を調えます。 鍋に溶かしたバターを熱し、豚ヒレ肉を両面軽く焼きます。 グラタン皿に入れます！

オーブンを150℃に予熱しておきましょう！

• ローストセットをコニャックでデグレーズし、軽く沸騰させてセットをほぐします。 次に、クリームとクレームフレッシュを加え、必要に応じてシーズニング塩/ガリプペッパーで味付けします。 メダリオンの上に注ぎます。 次にカマンベールをスライスして豚ヒレ肉の上に広げます。 オーブンで10分ほど焼きます！
• 仕える！ グランベリーのネップルとサラダもありました！

私の味付け塩：

• 私の調味塩

ガーリックペッパー:

• にんにくとコショウの万能薬。 o)