John Myers
Paragraf
show
Úa
sampurna
- 8 Piece endhog
- 100 ml Amaretto
- 100 g Sugar
- 200 ml Cream
- 200 g Keju creme fraiche
Strawberry es krim
- 2,5 kg Strawberries
- 2 Piece Lemons
- 2 tbsp Gula bubuk
- 1 tbsp Cuka balamik
Carpaccio
- 20 Piece Strawberries
- 1 dijupuk Amaretto
- 1 dijupuk Cream
Instructions
sampurna
- Pisahake endhog lan ngalahake 2 putih endhog dadi salju. Banjur aduk 8 kuning endhog karo gula nganti buih lan alon-alon nambah amaretto. Banjur lebokake krim kocok, creme fraiche lan putih endhog. Selehake ing loyang sing dilapisi film cling lan beku paling ora 8 jam. Njupuk metu saka mesin pembeku kira-kira 1 jam sadurunge porsi lan sijine ing kulkas kanggo thaw. Nguripake parfait lan Cut menyang irisan-irisan.
Strawberry es krim
- Beku stroberi kira-kira 3 jam lan banjur beku beku karo bahan sing isih ana nganti dadi massa sing alus. Selehake ing loyang sing dilapisi film cling lan beku.
saus strawberry
- Kanggo saus stroberi, sijine sawetara campuran stroberi ing tas beku lan sijine ing kulkas.
Carpaccio
- Iris tipis kira-kira 3-5 strawberries saben wong lan sijine ing piring gedhe.
Bantu
- Cut pojok saka tas beku karo saus strawberry lan drizzle ing irisan strawberry. Pour amaretto menyang lodhong, panas sedhela ing gelombang mikro lan sprinkle icing ing. Atur kabeh ing piring gedhe miturut swasana ati lan dekorasi karo godhong mint.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 93kcalKarbohidrat: 10.3gprotein: 1gLemak: 4.3g
