John Myers
Paragraf
show
Úa
- 1 cilik Bawang Abang
- 1 Cengkeh papak
- 250 g Daging sapi ing lemah
- 1 Egg
- 40 g Breadcrumbs
- 1 tsp Yourme garing
- 1 tsp Marjoram garing
- Garam lan mrico
- 5 tbsp Lenga Rapeseed
- 6 irisan daging babi
- 300 g Telung jinis tomat ceri
- 1 Galia melon
- 2 tbsp cukà
- 1 Bunch Basil
- 100 g Krim asem
- Lombok saka gilingan
Instructions
- Peel bawang lan cengkeh bawang putih, potong cilik. Nyampur karo daging cincang, endhog, breadcrumbs, thyme, marjoram, uyah lan mrico ing mangkuk. Bentuk 6 bakso cilik saka daging cincang lan bungkus saben 1 irisan daging babi.
- Goreng bakso daging babi ing wajan panas kanthi 2 sendok makan minyak lan goreng ing medium nganti kurang panas nganti 8 menit.
- Ing sawetoro wektu, wisuh tomat lan Cut ing setengah. Setengah melon, copot wiji. Gunakake pemotong bal kanggo ngethok melon dadi bal cilik. Bumbui karo uyah, cuka lan lombok. Nyampur ing 3 tablespoons saka lenga. Copot godhong basil saka stalks (simpen sawetara godhong kanggo hiasan), kira-kira chop.
- Tuangake bakso daging babi ing kertas pawon, sajikan karo lettuce lan krim sing ora nguntungke. Sajikan ditaburi lombok.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 229kcalKarbohidrat: 5.6gprotein: 7gLemak: 19.9g
