John Myers
Paragraf
show
Úa
- 400 g Leeks
- 800 g Spaetzle (rak pendinginan)
- 2 tbsp Butter
- 1 tbsp Glepung
- 250 ml Duduh kaldu sayur, instan
- 100 ml Susu
- 0,5 Bunch Parsley
- 200 g Emmental parut
- Garam lan mrico
- Pala anyar parut
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 1 tbsp Bawang goreng
Instructions
- Kanggo sauce: nyawiji 1 sendok teh mentega ing saucepan, aduk 1 sendok teh glepung lan aduk. Deglaze karo stok lan susu lan aduk kabeh kanthi becik. Nggawa saus menyang godhok, mangsa karo uyah, mrico lan pala. Nglakoake 100 g keju lan supaya nyawiji.
- Resik lan wisuh leeks, Cut ing setengah lengthways lan Cut menyang dering apik. Kalorake mentega sing isih ana (1 sendok teh) ing wajan lan goreng bawang bombay sedhela. Tambah spaetzle lan goreng sedhela. Copot godhong parsley saka stalks lan chop kira-kira. Tambah setengah menyang campuran spaetzle lan bawang bombay lan aduk.
- Sijine campuran spaetzle lan leek ing sajian manggang (20 + 20). Nyebar sisa keju ing ndhuwur (100 gr.). Sprinkle karo breadcrumbs. Panaskan oven nganti 220 derajat (konveksi: 200 derajat). Spätzle ing open panas kanggo approx. Panggang kanggo 15-20 menit. Dibagi dadi 4 bagian, atur ing piring, sprinkle karo parsley sing isih ana lan bawang goreng lan sajian karo salad Meadow.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 179kcalKarbohidrat: 9.5gprotein: 10.3gLemak: 11.1g
