John Myers
Paragraf
show
Úa
- 375 g Tepung Ejaan Tipe 630
- 300 g Gula tebu mentahan
- 50 g Wêdakakêna koko
- 1 sendok teh Kayu manis ing lemah
- 1 Titik piso Mrico ireng saka pabrik
- 1 Titik piso Jahe lemah
- 1 Titik piso bubuk cengkeh
- 1 Titik piso Pala anyar parut
- 175 g Lenga Rapeseed
- 3 Piece endhog
- 0,5 Piece Lemon, kene gosok
- 2 tablespoon Rum
- 150 ml Susu almond
- 1 paket Bubuk panggang
- 5 Piece Apples, apik
- 5 tablespoon Jeli apel
- 100 ml Cream
- 150 g Couverture peteng
- 5 tablespoon Kripik coklat crispy*
Instructions
- Sawise mbilas linglang setengah nganggo banyu panas, gosok kulit lan jus jus kasebut.
- Peel apel, copot inti lan usir kabeh warga. Kira-kira setengah grate lan Cut setengah liyane menyang wedges. Drizzle loro karo jus lemon.
- Lemak lan crumble panci springform persegi panjang (24 x 33). Timbang úa saka glepung kanggo zest lemon menyang Bowl lan nyampur kira-kira karo mixer tangan. Banjur nambah susu almond, rum lan bubuk manggang lan gawe adonan sing abot. Bisa uga nambah susu almond sethithik.
- Tuang setengah saka adonan menyang telusur, rata lan nyebar apel ing ndhuwur. Tutup karo setengah liyane saka adonan.
- Sijine kue ing oven sing wis digawe panas ing 175 derajat suwene 40-50 menit. (sampel tusuk gigi). Copot kue saka cetakan lan supaya adhem rada adhem.
- Nyebarake jeli ing kue.
- Cut couverture lan dissolve ing krim. Nutupi kue karo ganache iki lan sprinkle karo Chocolate Crunchy Crunch saka ReinerWeltkoch Chocolate Crunchy Crunch.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 380kcalKarbohidrat: 51.7gprotein: 5.3gLemak: 16g
