John Myers
Paragraf
show
Úa
uga:
- 20 g Gula aren, coklat
- 100 g Jus mangga
- 2 Jeruk, seger
- 12 cm Tongkat kayu manis
- 8 Sarujuk
- 1 Msp Wiji cardamon
- 16 g Irisan jahe, seger utawa beku
- 6 g Irisan lengkuas, seger utawa beku
- 0,5 Piece Star anise
- 1 Kaca Steril nganggo tutup sekrup, 250 ml
Instructions
- Wisuh jeruk loro lan potong sepotong dawa ing sisih tengen lan kiwa pangkal batang. Inti bagean lan pencet metu kanthi tangan. Buang bagian kosong lan bagian tengah (ngandhut zat pait). Cuci, kupas lan potong oyod jahe lan galangal dadi irisan tipis.
- Ukur jus mangga menyang panci 1 liter. Tambah kabeh bahan sing isih ana kanggo sirup lan godhok nganti 10 menit kanthi tutup. Aduk asring kanggo nyegah kobong. Buang saka panas lan ketegangan. Tuangake menyang jar steril kanthi tutup sekrup, tutup lan adhem. Sirup bisa disimpen ing kulkas nganti 2 sasi tanpa ilang rasa.
