John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo interior:
- 150 g Bir, suam-suam kuku, jinis Pils
- 1 tsp Gula, alus, putih
- 1 tsp Duduh kaldu ayam, kaldu Kraft
- 10 g Ragi garing
- 1 Bawang (s), coklat, kira-kira. 100 g
- 2 tbsp Minyak bunga kembang
- 20 g Kubus wortel, seger utawa beku
Instructions
- Nyampur ragi garing karo bir, stok pitik lan gula nganti kabeh larut. Knead ing glepung kanggo 10 menit nganti sampeyan duwe adonan Gamelan. Ayo munggah sajrone jam ing lingkungan sing anget.
- Ing sawetoro wektu, tutup bawang ing loro-lorone, pil lan setengah dawa. Potong setengah dadi kira-kira. irisan-irisan kandel 6mm lan Cut mau crosswise ing pamblokiran menyang bêsik amba 6mm. Goreng ing wajan kanthi lenga kembang srengenge nganti coklat entheng. Cut approx. Potongan wortel dawane 4 cm, dikupas, dipotong dadi irisan tipis lan dipotong dadi irisan tipis. Nggawe strips crosswise menyang kubus cilik. Timbang barang beku lan ngidini thaw. Beku barang sing ora digunakake.
- Knead adonan lan gulung metu menyang flatbread elongated. Sikat sisih ngisor karo bawang lan lenga goreng, ninggalake jalur jempol ing sisih kiwa, ngisor lan tengen. Selehake wortel sing diced ing bawang. Pencet kabeh mudhun sethithik. Gulungake flatbread saka ngisor.
- Garis loyang nganggo kertas parchment lan lebokake rolling pin ing kertas kanthi mburi madhep mudhun. Skor rolling pin kaping pirang-pirang ing ndhuwur. Sikat karo banyu lan supaya munggah ditutupi ing panggonan kang anget kanggo 2 jam.
- Preheat oven nganti 200 derajat panas ngisor. Selehake mangkok sing tahan oven kanthi banyu panas ing tingkat paling ngisor. Panggang baguette ing medium panas kira-kira 30 menit.
- Ayo adhem rada adhem, potong lan nikmati.
