John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo sup:
- 1 sirah brokoli
- 500 ml Duduh kaldu sayuran
- 200 g Olahan keju jamu
- 100 g Gorgonzola utawa Roquefort
- Garam, mrico ireng, pala
- 200 g Irisan salmon ngrokok
- 1 tuwung Keju creme fraiche
- 2 tbsp Krim horseradish
- 0,5 Bunch Dill
- 1 Bawang baguette
Instructions
- 1. Copot godhong saka brokoli lan potong sirah dadi kembang cilik. Yen bisa, copot bagian sing ora angel banget saka batang lan dipotong dadi kubus cilik. 2. Nggawa stok sayuran menyang godhok ing panci gedhe. Tambah brokoli lan godhok nganti 5 menit. Banjur njupuk sendok kembang cilik, mbilas nganggo banyu adhem lan disisihake. Masak sayuran sing isih ana nganti 15 menit liyane nganti alus. 3. Sauntara, keju dipotong dadi kubus. Tambah keju olahan lan Gorgonzola utawa Roquefort menyang brokoli lan sacoro apik puree sup karo blender tangan. Bumbui kanthi becik karo uyah, mrico ireng lan pala. (Wani;)!) Banjur kasebut kanthi teliti, panas maneh. 4. Cut salmon asap menyang potongan-potongan ukuran cokotan. Nyampur crème fraîche lan krim horseradish bebarengan. Sacoro apik chop dill lan Cut baguette menyang irisan-irisan. 5. Tuangake sup menyang piring utawa mangkuk sup lan dekorasi karo kembang brokoli, salmon asap lan horseradish crème fraîche. Selehake dill sing disigar sacoro apik ing ndhuwur lan sajikan karo baguette. Seneng mangan! 🙂
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 30kcalKarbohidrat: 0.7gprotein: 0.4gLemak: 2.9g
