Tracy Norris
Apa madu bisa dadi ala? Utawa suwene madu tetep? Kabeh informasi babagan umur beting produk alami.
Godhong-godhongan tiba ing njaba, udan lan adhem - wektune kanggo nggawe nyaman ing njero. Apa sing ora kudu ilang? Teh panas karo madu. Ora mung enak, nanging uga sehat. Nanging madu bisa dadi ala? Utawa suwene tetep, utamane yen mbukak? Kabeh informasi babagan umur beting produk alami.
Apa madu bisa dadi ala? Suwene madu tawon tetep?
Madu kaya panganan liyane, gumantung saka cara disimpen, umure dawa utawa cendhak. Wiwit 2004, beekeepers uga kudu nyedhiyani lodhong madu karo paling-sadurunge tanggal. Miturut Ordinan Madu, iki nyedhiyakake rong taun saka wektu botol.
Nanging sanajan iku mung minangka pedoman kasar lan produk tawon ora langsung rusak sakwise. Panyimpen duwe peran gedhe ing kene.
Panaliten dening Asosiasi Beekeepers Jerman malah nuduhake yen madu bisa nahan sifat spesifik nganti telung setengah taun yen ditutup kanthi rapet lan disimpen ing suhu sing tepat.
Napa madu tetep suwe?
Madu tawon nduweni umur beting sing dawa kanggo panganan alami tanpa tambahan aditif. Iki utamané amarga úa sawijining. Produk alami nduweni kandungan gula sing dhuwur lan mung isi banyu sing kurang. Ing madu kualitas dhuwur, isi banyu kurang saka 18 persen. Komposisi banyu sing sithik iki minangka jaminan daya tahan sing apik.
Madu uga ngandhut zat antimikroba liyane kayata enzim glukosa oksidase. Iki mbentuk hidrogen, sing uga duwe efek germicidal. Madu uga ngandhut asam phenolic, flavonoid, lan komponen kaya protein lan efek antimikroba sing njamin umur beting dawa.
Nilai pH sing sithik, sing ndadekake madu gampang dicerna, uga nglindhungi saka kuman.
Ngreksa madu: cara paling apik kanggo nyimpen
Kanggo duwe sawetara saka sweeteners terkenal kanggo anggere bisa, padha ditrapake kanggo madu, panyimpenan tengen ndadekake prabédan.
Sampeyan kudu menehi perhatian menyang papan panyimpenan sing peteng lan garing. Suhu ing ngendi madu disimpen uga penting banget. 15 derajat paling optimal ing kene. Ing kasus ora luwih saka 18 derajat. Ora ana gawe piala kanggo nyimpen madu ing kulkas, nanging ora dianjurake kanthi ketat.
Yen kendi madu wis dibukak, luwih penting yen ditutup kanthi rapet maneh. Amarga madu dhuwur ing gula, iku hygroscopic, tegese iku narik banyu. Yen jar ora ditutup kanthi bener, madu banjur narik banyu saka udara, isi banyune mundhak lan luwih cepet rusak.
Mula, madu bisa dadi ala sawise dibukak yen disimpen kanthi ora bener, nanging yen disimpen kanthi bener, produk alami bisa disimpen nganti suwe.
