John Myers
ya wis. Sampeyan bisa mangan godhong lobak uga bolam abang cilik dhewe. Ijo becik kanggo nyiyapake salad, sup, pesto - lan malah minangka pengganti bayem. Temokake ing kene apa sing kudu digatekake yen sampeyan pengin nggunakake godhong lobak kanggo panganan lan macem-macem masakan.
Godhong lobak: bisa dipangan lan enak
Umume wong ora nyangka yen godhong lobak bisa dipangan: barang ijo biasane ana ing kompos - lan mung lobak sing dipangan minangka sayuran mentah utawa salad lobak. Iki uga ditrapake kanggo godhong akeh jinis sayuran liyane. Contone, apa sampeyan ngerti yen sampeyan bisa nggunakake godhong kohlrabi nalika masak lan sing ijo saka turnip bisa dipangan? Godhong wortel, adas, utawa beetroot kaya nutrisi sing bisa dipangan! Godhong lobak ditondoi kanthi rasa sing kuwat lan pedhes. Sampeyan bisa mangan mentah tanpa ragu-ragu, umpamane ing salad. Nalika sampeyan tuku sayuran, priksa manawa godhonge seger lan ora rusak. Sing luwih cilik godhong, luwih alus rasane. Wulu sing tuwuh ing permukaan godhong uga ora kaya sing diucapake ing godhong enom. Luwih becik ngolah ijo sawise tuku supaya ora garing. Saliyane salad, sampeyan uga bisa nyiyapake pesto saka godhong lobak mentah: mung nggunakake resep klasik kanggo Pesto Genovese utawa Parsley Pesto minangka pandhuan.
Penting: Wisuh godhong lobak sak tenane sadurunge mangan! Kaya bayem, godhonge biasane pasir banget.
Masak karo godhong lobak
Ijo saka lobak uga cocok kanggo masak. Contone, sampeyan bisa nyiyapake kaya bayem lan dadi iringan kanggo kentang rebus, endhog goreng, salmon, utawa masakan liyane sing bakal sampeyan sajikake karo bayem. Godhong lobak uga bisa ngganti bayem ing saus pasta, ing pizza, utawa ing casseroles. Uga enak: godhong lobak minangka sayuran sup. Dikukus karo bawang lan bawang putih banjur digodhog ing duduh kaldu bebarengan karo kentang, nggawe sup sing enak. Gumantung ing rasa sampeyan, sampeyan bisa nglukis utawa puree karo crème fraîche utawa krim.
Tip kanggo sarapan sampeyan: Gunakake godhong lobak kanggo smoothies ijo. Padha karo bayem, chard, kale, utawa nettle, padha cocok karo woh-wohan kaya woh pir, apel, gedhang, lemon, lan / utawa jahe. Gabungke bahan sing dikarepake lan gawe smoothie sing khas dhewe!
