John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo adonan
- 200 ml Susu
- 150 g Glepung
- 3 Kuningan ndog
- 3 Endhog putih
- 1 jiwit Salt
- 1 tsp Bubuk panggang
- 1 tbsp Sugar
Kanggo ngisi
- 2 Apples Braeburn, Elstar, ora Boskop
- 60 g Cranberry garing
- 2 tbsp Sugar
- 3 tbsp Calvados, utawa Armagnac, utawa rum kanggo deglaze
- 3 tbsp Mentega sing diklarifikasi
- Kira-kira. 80 ml lenga sayur-sayuran kanggo Fry.
Instructions
- Nyampur yolks endhog karo gula nganti krim lan mecut karo susu.
- Nyampur glepung, wêdakakêna manggang lan jiwit uyah. Tambahake campuran iki menyang susu nalika diaduk. Ayo ngadeg nganti 15 menit.
Caramelize apel ing wajan
- Cut apples menyang irisan-irisan, glaze ing butter lan banjur caramelize karo gula. Tambahake babagan 20 g cranberry. Deglaze karo calvados. Allow kanggo kelangan rada.
- Saiki nyelehake irisan-irisan apel sing wis adhem ing adonan, ngalahake putih endhog lan melu ing. Saiki panas telusur maneh lan nambahake adonan menyang telusur, dekorasi karo 5 cranberries. Panas, kue bakal dadi coklat kanthi cepet.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 308kcalKarbohidrat: 41.3gprotein: 4.4gLemak: 13.8g
