Danielle Moore
Penyakit celiac minangka wangun intoleransi gluten - bisa dideteksi, nanging asring angel diidentifikasi. Ing kene sampeyan bisa ngerteni kepiye sampeyan bisa ngerti yen sampeyan duwe penyakit celiac lan langkah-langkah alami sing bisa mbantu.
Penyakit celiac minangka intoleransi gluten
Penyakit celiac - sing sadurunge uga dikenal minangka sprue lokal - minangka penyakit otoimun kronis lan biasane seumur hidup sing ditondoi dening intoleransi gluten. Ing wong sing kena pengaruh, konsumsi panganan sing ngemot gluten nyebabake inflamasi mukosa usus, sing nyebabake vili usus nyuda.
Villi usus yaiku elevasi utawa protuberances saka mukosa usus ing usus cilik. Dheweke tanggung jawab kanggo nyerep nutrisi saka panganan kita. Yen padha regress liwat wektu, kurang lan kurang gizi bisa diserap, kang pungkasanipun ndadékaké kanggo kurang gizi.
Apa sing diarani lem?
Gluten minangka protein sing ditemokake ing gandum lan biji-bijian liyane kayata rye, barley, spelled, unripe spelled, emmer, einkorn, gandum Khorasan (dikenal minangka Kamut), lan triticale (salib antarane rye lan gandum).
Gluten akeh digunakake ing pangolahan panganan amarga nyebabake glepung gabung karo banyu dadi adonan sing lengket lan elastis sing bisa digabung kanthi apik. Amarga sifat kasebut, gluten uga diarani protein lem. Gluten uga digunakake minangka pembawa aroma lan mulane ora mung ditemokake ing panganan panggang nanging uga bisa ditemokake ing produk sing sepisanan ora bakal ngemot gluten.
Apa gluten digawe saka?
Gluten dudu zat tunggal, nanging istilah kolektif kanggo campuran asam amino sing disambung. Iki kalebu protein panyimpenan prolamin lan glutelin, sing nggawe kira-kira 70 nganti 80 persen protein ing gandum lan dumunung ing njero gandum (ing endosperma sing disebut). Sisa 20 nganti 30 persen protein gandum kasusun saka protein albumin lan globulin, sing ditemokake ing lapisan njaba gandum.
Napa gluten ora ditoleransi dening penyakit celiac?
Masalah karo nyerna gluten (utawa prolamin) yaiku ora dipecah dadi asam amino individu ing penyakit celiac. Kaya protein apa wae, prolamin digawe saka rantai asam amino sing gegandhengan. Rantai prolamin gandum lan mangkok sereal liyane akeh banget prolin (asam amino). Lan persis proline iki sing dadi masalah karo penyakit celiac.
Iki amarga enzim ing sistem pencernaan manungsa ora bisa ngilangi ikatan ing salah siji sisih prolin sing nyambungake prolin menyang asam amino liyane ing rantai protein. Dadi, isih ana rantai asam amino sing luwih cendhek (disebut peptida). Ing wong sing sehat, peptida sing ora dicerna iki tetep ana ing usus lan mung diekskresi nalika sampeyan lunga menyang jamban.
Sayange, iki ora ditrapake kanggo wong sing nandhang penyakit celiac, amarga sistem kekebalane miwiti reaksi inflamasi kanggo mbela diri: peptida ngliwati mukosa usus sing ora dicerna lan nglumpukake ing mburine, mula awak ngeculake enzim transglutaminase. Enzim iki uga digawe ing wong sing sehat lan mbantu ndandani karusakan ing lapisan usus.
Nanging, ing wong sing nandhang penyakit celiac, transglutaminase bereaksi karo fragmen gluten sing ora dicerna, sing bisa nyebabake respon imun lan nyebabake inflamasi mukosa usus. Akibaté, villi usus, sing tanggung jawab kanggo panyerepan nutrisi, rusak liwat wektu.
Napa oats asring ditoleransi sanajan gluten?
Sanajan oat ngandhut gluten, prolamin spesifik oat nduweni komposisi sing beda karo prolamin gandum. Nalika sing terakhir dhuwur ing prolin (proline minangka asam amino), prolamin oat kurang prolin. Isi prolin saka oat malah kurang saka millet lan jagung, sing pungkasane bisa dipangan kanthi apik ing diet bebas gluten.
Nanging, oat bisa terkontaminasi karo biji-bijian liyane sing ngemot gluten liwat sawah tetanggan, pemanen gabungan, lan transportasi. Mulane sampeyan kudu nggunakake sing diarani oat tanpa gluten. Sanajan iki isih ngemot gluten oat sing kompatibel, ora kena kontak karo biji-bijian liyane sing ngemot gluten nalika panen lan diproses.
Nanging, supaya bisa aman, sawetara masyarakat penyakit celiac menehi saran supaya mung mangan 50 nganti 70 g gandum saben dina (anak: 20 nganti 25 g), amarga efek jangka panjang avenin nganti saiki durung diteliti. Konsumsi oat sing berlebihan bisa nyebabake gejala anyar.
Penyakit celiac - penyakit otoimun
Penyakit celiac minangka kasus khusus ing antarane penyakit otoimun amarga iku siji-sijine penyakit otoimun sing bisa diuripake lan dipateni - yaiku kanthi ora mangan gluten. Gluten mesthekake yen antibodi dibentuk sing nyerang awak dhewe. Yen ora ana gluten sing mlebu ing awak, antibodi kasebut rusak maneh lan sajrone ora ana gluten anyar, ora ana antibodi anyar sing dibentuk.
Apa sing kedadeyan yen penyakit celiac ora diobati?
Yen penyakit celiac tetep ora dideteksi, ana risiko inflamasi progresif saka membran mukus ing usus cilik, banjur akibat saka inflamasi kasebut, yaiku masalah usus, bobot awak, lan gejala kekurangan amarga nutrisi ora diserap kanthi cukup.
Mukosa usus sing inflamasi uga bisa nyebabake intoleransi liyane, kayata intoleransi laktosa, sing kadhangkala mung kedadeyan sementara nganti usus wis pulih.
Kajaba iku, inflamasi usus bisa nyebabake sing diarani sindrom usus bocor (= usus permeabel), sing tegese bakteri utawa partikel sing ora dicerna saka usus bisa mlebu aliran getih, sing saiki nyebabake penyakit liyane ing wilayah kasebut. alergi lan bisa nyebabake penyakit otoimun. Sing kena pengaruh uga duwe risiko kanker usus besar, lan penyakit tiroid lan ati.
Diagnosis saka penyakit celiac
Beda karo sensitivitas gluten non-celiac, penyakit celiac bisa didiagnosis kanthi gampang.
Ora ana konversi menyang diet bebas gluten sadurunge diagnosis
Pasien sing curiga duwe penyakit celiac kudu takon dhokter sadurunge nyoba diet tanpa gluten. Yen, ing tangan liyane, sampeyan mangan gluten-free kanggo sawetara wektu, iki nggawe diagnosa luwih angel amarga antibodi gluten tartamtu rusak lan mukosa usus mbangun maneh sajrone periode bebas gluten. Penyakit kasebut ora bisa dideteksi maneh lan sampeyan kudu mangan gluten maneh sajrone sawetara dina utawa minggu. Mesthi, iki bisa dadi ora nyaman banget, amarga gejala kasebut bisa bali maneh.
Nanging, penting kanggo njlentrehake manawa penyakit celiac pancen ana utawa paling akeh sensitivitas gluten utawa alergi gandum amarga penyakit celiac bisa nyebabake penyakit serius liyane, kaya sing kasebut ing ndhuwur, lan mulane mbutuhake diet sing ketat banget tanpa gluten. Ing kasus sensitivitas gluten, ing sisih liya, diet rendah gluten kadhangkala cukup.
Dokter endi sing kudu sampeyan deleng yen sampeyan curiga penyakit celiac?
Yen sampeyan pengin njlentrehake penyakit celiac, sampeyan kudu hubungi dokter kulawarga utawa gastroenterologist. Gastroenterologists ngatasi penyakit saluran pencernaan.
Kepiye carane penyakit celiac didiagnosis?
Yen dicurigai penyakit celiac, sampel getih pisanan dijupuk lan dianalisis kanggo antibodi tartamtu. Yen antibodi dideteksi ing sampel getih, biopsi usus cilik bakal ditindakake. Iki biasane ditindakake dening gastroenterologist. Probe kamera sing dipasang ing tabung tipis didorong liwat tutuk, esophagus, lan weteng menyang usus cilik kanthi anestesi entheng.
Lima nganti enem conto banjur dijupuk saka macem-macem wilayah duodenum kanggo entuk gambaran sing luwih apik babagan kondisi sakabèhé mukosa usus.
Amarga kanthi penyakit celiac, owah-owahan ing mukosa usus kadhangkala ora disebarake kanthi merata. Nanging, owah-owahan inflamasi bisa kedadeyan ing patch. Kanthi sampel siji, mesthi ana risiko nglawan penyakit kasebut.
Sampel jaringan iki banjur bisa digunakake kanggo ngenali karusakan ing mukosa usus. Diagnosis penyakit celiac adhedhasar antibodi ing getih, biopsi usus cilik, lan perbaikan gejala kanthi diet bebas gluten.
Kepiye cara tes mandiri celiac?
Kaping pisanan: Tes mandiri kanggo penyakit celiac ora bisa ngganti diagnosis dening dokter, amarga mung anané antibodi sing diukur - nanging diagnosis lengkap uga kalebu biopsi usus cilik.
Tes kasebut bisa dituku ing toko obat, apotek, online, lan kadhangkala uga ing supermarket. Tetes getih dijupuk lan dicampur karo cairan tes. Kaya tes meteng utawa tes mandiri korona, garis-garis sing nuduhake manawa antibodi ana ing getih utawa ora.
Nanging, kaya tes sing kasebut, diagnosis sing bener kudu ditindakake - tes mandiri mung minangka indikasi penyakit celiac sing MUNGKIN. Brosur paket, ing tangan liyane, asring nuduhake yen sampeyan mung kudu nindakake tanpa gluten lan masalah wis ditanggulangi - kaya sing ditulis ing ndhuwur, nanging sampeyan ora kudu nindakake persis nganti sampeyan nampa diagnosis sing dipercaya saka dokter.
Yen sampeyan menyang dhokter sawise tes mandiri positif, dheweke bakal nyoba antibodi maneh lan uga nindakake biopsi usus cilik. Yen tes mandiri sampeyan bali negatif, iki ora ateges sampeyan isih ora duwe penyakit celiac, amarga tes mandiri ora 100 persen akurat.
Penyakit iki kanthi gejala sing padha kudu diilangi
Penyakit-penyakit ing ngisor iki padha karo penyakit celiac lan kudu diilangi kanthi pemeriksaan lengkap:
- Sindrom irritable bowel (ing usus irritable ora ana karusakan sing katon ing vili usus)
- Penyakit radang usus kronis (contone, penyakit Crohn, penyakit Whipple, kolitis ulcerative)
- Alergi lan intoleransi panganan (contone, intoleransi laktosa, alergi gandum, sensitivitas gluten)
- Penyakit gastrointestinal liyane utawa infeksi saluran usus
kurang pancreatic - Cacat kekebalan lan penyakit otoimun liyane
Pangobatan penyakit celiac ing obat konvensional
Sanajan riset babagan obat-obatan lan cara perawatan liyane wis ditindakake nganti pirang-pirang taun, diet bebas gluten nganti saiki uga dianggep minangka ukuran paling penting kanggo penyakit celiac ing obat konvensional.
Preparasi enzim mung minangka tambahan kanggo diet bebas gluten
Kanggo sawetara taun, toko panganan kesehatan, apotek, lan pengecer online wis adol produk kanthi enzim minangka suplemen diet sing diarani mbantu ngrusak gluten ing awak supaya reaksi kekebalan ora kedadeyan ing wiwitan.
Enzim kasebut dijupuk ing bentuk kapsul kanthi dhaharan - yen sampeyan njupuk enzim sawise mangan, dheweke ora bisa ngembangake efek kasebut maneh. Nanging, preparat kasebut ora bisa ngganti diet bebas gluten nanging mung bisa nggawe jejak gluten ing panganan sing wis bebas gluten ora mbebayani kanggo pasien sing sensitif.
Mulane, kapsul mung dijupuk minangka tambahan kanggo diet bebas gluten, umpamane, supaya aman nalika mangan metu utawa nalika lelungan. Nambani dhewe menyang sepotong kue sing ngemot gluten amarga sampeyan wis njupuk enzim ora dadi pilihan.
Penulis review 2021 sing ndeleng macem-macem suplemen enzim uga ngelingake manawa wong-wong ora kudu santai diet bebas gluten mung amarga lagi njupuk suplemen kasebut.
Amarga komposisi panganan duwe pengaruh ing efektifitas enzim lan faktor iki durung diteliti kanthi cukup nganti saiki - siji ora bisa nganggep manawa wong kasebut dilindhungi kanthi njupuk persiapan kasebut. Kajaba iku, kapsul kasebut ora cocog kanggo saben wong, amarga ora kabeh wong sing sensitif karo gluten.
Terapi sing bisa ditindakake ing mangsa ngarep
Kangge, sawetara obat nglawan penyakit celiac lagi diteliti sing durung disetujoni. Mekanisme tumindak beda-beda gumantung saka persiapan: contone, tujuane nggawe usus kurang permeabel lan kanthi mangkono nyuda gejala, utawa, padha karo persiapan enzim, tujuane kanggo nambah toleransi gluten utawa ningkatake pencernaan gluten.
Bahan aktif ZED1227, sing dikembangake ing Jerman, wis diteliti paling apik nganti saiki. Bahan aktif saiki (Mei 2022) ing studi klinis fase 2b. ZED1277 diarani nyandhet enzim transglutaminase awak dhewe. Iki bereaksi karo pecahan gluten sing ora dicerna lan nyebabake respon imun, sing nyebabake inflamasi mukosa usus.
Nanging, pendekatan kasebut ora ngarahake ngganti diet tanpa gluten. Iki tegese diet bebas gluten bakal tetep dadi cara perawatan paling apik kanggo penyakit celiac sanajan obat kasebut disetujoni.
Ukuran Naturopathic kanggo penyakit celiac
Saliyane gaya urip tanpa gluten, langkah-langkah naturopatik ing ngisor iki uga bisa digunakake kanggo penyakit celiac:
Probiotik bisa ndhukung usus ing penyakit celiac
Para ilmuwan saiki nganggep hubungan antara flora usus sing diarani - yaiku komposisi mikroorganisme ing saluran pencernaan - lan penyakit celiac. Mikrobioma kasebut dipengaruhi dening diet, obat-obatan, stres, lan karesikan pribadi (kumbah mengaruhi flora bakteri ing kulit, sing uga mengaruhi komposisi bakteri ing njero awak).
Salajengipun, penyakit infèksius, metabolik, lan inflamasi bisa ngganggu mikrobioma kanthi permanen. Ketoke, mikrobioma wong sing duwe penyakit celiac sing durung diet bebas gluten duwe lactobacilli lan bifidobacteria luwih sithik, nanging luwih akeh bakteri E. coli, proteobacteria, lan staphylococci tinimbang mikrobioma pasien penyakit celiac tanpa gluten lan wong sehat - iku dadi ora seimbang. Nanging, ora jelas manawa ketidakseimbangan iki uga nyebabake penyakit celiac utawa akibate.
Pasinaon wis ditindakake ing taun-taun pungkasan sing wis nguji efek probiotik ing pasien penyakit celiac. Wis ditampilake manawa bifidobacilli lan lactobacilli tartamtu bisa nyandhet efek mbebayani gluten ing usus kanthi nyegah gluten nggawe lapisan usus luwih permeabel. Sing paling efektif yaiku preparat sing ngemot macem-macem galur bifidobacilli lan lactobacilli.
Panganan sing difermentasi, kayata miso, kimchi, kombucha, kefir, lan sauerkraut, dianggep minangka probiotik alami. Dadi, sampeyan bisa nggabungake panganan kasebut menyang diet bebas gluten kanggo ndhukung usus. Sampeyan uga bisa njupuk suplemen panganan probiotik sing ningkatake pangembangan flora usus. Pilih preparat sing ngemot galur bakteri sing beda.
Diet sing sugih serat, vitamin, lan mineral kanthi akeh woh-wohan, sayuran, lan produk gandum tanpa gluten uga bisa ndhukung pertumbuhan bakteri usus sing apik. Ing sisih liya, gula, uyah, pemanis, lan aditif panganan liyane (agen pengencang, humektan, lan liya-liyane) bisa nyengkuyung tuwuhe bakteri usus sing ala.
Tips kanggo usus sehat
Kita wis nglumpukake tips liyane kanggo usus sehat ing link sadurunge - kalebu ing ngisor iki:
- Pijet weteng kanthi Pijet Dhiri Weteng
- Mangan serat sing bisa ditoleransi kanthi becik kayata glepung klapa, wiji chia, lan bubuk suket barley. Wiwit wêdakakêna suket barley digawe saka suket barley lan dudu gandum gandum, iku bebas gluten.
- Wêdakakêna kulit wiji kutu lan bentonit bisa mbantu normalake konsistensi feces lan uga ngiket racun.
- Olah raga utawa mlaku-mlaku kanthi reguler nggawe usus.
- Ngombe paling sethithik 30 mililiter banyu saben kilogram bobot awak saben dina.
- Mangan alon-alon lan mamah kanthi ati-ati.
Diet anti-inflamasi kanggo usus
Uga mangan macem-macem woh-wohan lan sayuran, kayata brokoli, bayem, bawang bombay, lan bawang putih, uga woh wohan beri, kenari, jamu, lan rempah-rempah seger kayata kunir lan jahe, amarga zat-zat tanduran sekunder sing ana nduweni anti-inflamasi. efek. Ing sisih liya, aja nganti gula lan panganan sing diproses banget kayata salami lan sosis, amarga bisa nyebabake inflamasi.
Pilih lenga lan lemak anti-inflamasi yen bisa. Iki kalebu asam lemak omega-3 tartamtu saka minyak biji rami lan minyak hemp. Sampeyan bisa ngerteni kepiye carane njupuk omega 3 ing kene: Dosis asam lemak omega-3 kanthi bener. Uga priksa manawa sampeyan duwe rasio sehat antarane asam lemak omega-6 lan omega-3: rasio maksimum 5: 1 utawa luwih apik 3: 1 (omega 6: omega 3) bakal becik. Amarga akeh banget asam lemak omega-6 bisa nyebabake inflamasi.
Ngoptimalake pasokan nutrisi sampeyan
Penyakit celiac bisa nyebabake penyerapan vitamin A, vitamin D, vitamin E, lan vitamin K sing ora apik, uga asam folat lan zat besi amarga vitamin kasebut utamane diserap liwat usus cilik. (Ing kasus vitamin D, iki mung ditrapake kanggo vitamin D sing mlebu ing awak liwat panganan.) Kekurangan vitamin B uga bisa, sanajan kurang umum. Kekurangan mineral uga bisa kedadeyan: magnesium, kalsium, tembaga, seng, lan selenium utamane kena pengaruh.
Sampeyan bisa takon karo ahli nutrisi holistik kanggo mbantu nggawe rencana nutrisi sing disesuaikan lan menehi saran babagan njupuk suplemen. Amarga gumantung carane adoh shrinkage saka villi usus wis maju, sampeyan ora bakal bisa kanggo ijol kanggo kurang vitamin utawa mineral liwat diet piyambak.
Apa Penyakit Celiac Bisa Diobati?
Nganti saiki, wis dianggep yen penyakit celiac ora bisa diobati - nanging sawise ngganti diet dadi panganan tanpa gluten, penyakit kasebut bisa tanpa gejala. Nanging, ana laporan sing diarani cures ing Internet, yaiku saka wong sing nandhang penyakit celiac banjur ndadak ngidinke panganan sing ngemot gluten maneh.
Bab sing cidra babagan iki yaiku penyakit kasebut kadhangkala meh ora ana gejala sanajan kanthi asupan gluten, utawa gejala sadurungé uga bisa ilang maneh, sanajan usus rusak nalika mangan panganan sing ngandhut gluten. Klarifikasi pungkasan babagan apa villi saka usus cilik bener-bener pulih lan mbangun maneh sanajan diet sing ngemot gluten (sing bakal dadi obat) mung bisa ditindakake kanthi biopsi usus cilik sing anyar.
Mung penyakit celiac sementara, sing arang banget lan biasane ana ing bocah-bocah ing umur rong taun, minangka penyakit celiac sementara sing bisa ilang maneh. Sawise gejala kasebut mudhun amarga diet sing cocog, antibodi sing cocog lan owah-owahan ing membran mukosa usus cilik bisa dumadakan ora bisa dideteksi maneh nalika gluten diwenehi panganan maneh. Nanging, dianjurake supaya antibodi ing getih dipriksa kanthi rutin.
Kesimpulan: ngontrol penyakit celiac kanthi diet sing bener
Ing ngisor iki kita ngringkes langkah-langkah sing paling penting kanggo penyakit celiac:
- Mangan diet tanpa gluten, nanging aja mangan panganan olahan, gula, lan aditif. Mangan diet sing seimbang kanthi akeh sayuran, woh-wohan, kacang-kacangan, pseudoceral, lan kacang-kacangan. Deleng tautan sadurunge kanggo informasi luwih lengkap babagan panganan tanpa gluten sing sehat.
- Priksa dhewe kanggo kekurangan vitamin lan kekurangan mineral lan ngimbangi kekurangan kasebut kanthi cara diet lan suplemen panganan tambahan.
- Coba panganan sing difermentasi utawa njupuk probiotik. Kabeh informasi babagan panggunaan lan asupan probiotik bisa ditemokake ing tautan sadurunge.
- Uga, tindakake tips kita kanggo usus sehat lan mbangun flora usus.
- Kaya sing kasebut ing ndhuwur, penyakit celiac asring diiringi usus bocor, yaiku usus sing permeabel.
- Miturut panaliten, yen sampeyan wong wadon sing duwe penyakit celiac, sampeyan bisa nyuda resiko anak uga kena penyakit celiac kanthi ngonsumsi akeh serat saka woh lan sayuran nalika meteng.
