John Myers
Salad Ayam karo Bawang Putih Wild
Salad pitik sing sampurna karo resep bawang putih liar kanthi gambar lan instruksi langkah-langkah sing prasaja.
- 4 potong dada ayam
- 0,5 Bd sayur sup
- Salt
- 4 potong Wortel
- 3 potong Bawang Merah
- 5 tbsp krim salad, imbangan
- 6 sendok teh Yogurt, entheng
- 4 sendok teh Duduh kaldu
- 150 g papak liar
- 1,5 sdt Kari
- 1 jiwit Gula
- Garam bawang putih (produksi sendiri)
- Minyak bawang putih liar (produksi dhewe)
- Resik sayuran sup lan potong cilik, cuci dhadha pitik. Selehake sayuran sup ing panci, tambahake dhadha pitik, musim karo uyah lan isi banyu supaya kabeh ditutupi kanthi apik. Sijine adhem lan masak nganti 20-30 menit, gumantung saka ukuran dada ayam, supaya ora garing. Ayo adhem.
- Peel bawang, Cut menyang kubus cilik, ngresiki wortel lan irisan-irisan cilik. Panaskan lenga bawang putih liar, ngetokake bawang bombay lan wortel. Mangsa karo uyah bawang putih liar. Ayo adhem.
- Ing sawetoro wektu, gawe saos. Nyampur yogurt lan krim salad, nambah uyah papak alam bébas, gula lan kari, nyampur uga. Nglakoake ing duduh kaldu digawe adhem.
- Ngresiki papak alam bébas lan Cut menyang ngudani nggoleki.
- Potong dhadha pitik sing wis adhem dadi kubus lan ditambahake ing saus karo bawang putih liar. Tambah wortel lan bawang bombay lan alon-alon dilebokake. Ayo nganti 2 jam banjur nikmati.
- Duduh kaldu liyane digunakake minangka basis sup kanggo kula ing dina sabanjuré, ora kuwat karo pitik, nanging apik banget kanggo pour adoh.
