John Myers
Paragraf
show
Úa
- 300 g Kentang waxy
- 1 ukuran medium Kohlrabi karo ijo
- 200 ml Duduh kaldu sayuran
- 100 ml Krim sing dikocok
- 1 tsp Glepung
- 0,5 Bunch Radishes seger
- 300 g Isi codet
- 3 tbsp Lenga Rapeseed
- 1 tbsp Apple Cider Vinegar
- 1 tbsp Jus lemon sing anyar diperes
- Garam lan mrico
- Pala anyar parut
Instructions
- Peel kentang, wisuh lan Cut menyang bêsik gedhe. Sijine kentang ing saucepan karo stok sayur-sayuran lan supaya masak nganti 20 menit, ditutupi. Potong kohlrabi ijo lan sisihake. Kupas kohlrabi lan potong dadi potongan-potongan kasar. Tambah kohlrabi menyang kentang sawise 10 menit masak lan masak nganti pungkasan. Aduk glepung lan krim nganti alus lan ditambahake ing panci. Bawa menyang godhok, aduk, lan simmer kanggo 2 menit ing suhu medium Mangsa kanggo rasa karo uyah, mrico lan pala.
- Ing sawetoro wektu, Cut radishes saka ijo (lobak ijo ora katon apik banget, yen ora bakal digunakake uga.) Resik radishes, pisanan dadi irisan-irisan, banjur aku Cut strips. Wisuh radish ijo sak tenane, goyangake garing lan Cut menyang nggoleki ngudani Nyampur karo radishes lan mangsa karo cuka, 2 tablespoons saka lenga, uyah lan mrico. Ing
- Tempel iwak garing lan goreng ing wajan kanthi lenga panas (1 sendok teh) nganti 1 menit. Nguripake iwak lan masak ing medium panas nganti 3 menit nganti pungkasan. Mangsa karo uyah, mrico lan jus lemon. Kanthi kentang lan kohlrabi krim lan radish Nyebar salsa
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 169kcalKarbohidrat: 6.8gprotein: 6.5gLemak: 12.9g
