Kue Couscous karo Bayam

Sacoro apik chop trikatuka lan sijine ing Bowl karo couscous lan bab telung sendok teh wêdakakêna stock sayur-sayuran. Godhok 5 cangkir banyu lan tuangake. Nglakoake lan supaya rendhem kanggo 10 menit.

Potong bayem lan tumis sedhela nganggo lenga, uyah lan mrico lan pala. Cut tomat menyang irisan tipis.

Gulungake puff pastry ing sheet manggang. Sikat karo tempel tomat, uyah lan mrico. Banjur disebarake couscous nganti telung tablespoons ing ndhuwur lan pencet roto-roto, supaya tenan, approx. Lapisan 1.5 cm digawe. Sikat iki nganggo pesto bawang putih liar.

Remet bayem lan nyebarake ing couscous sing wis disiapake. Tuangake tomat ing ndhuwur lan crumble sisa couscous ing ndhuwur. Panggang ing oven watara 180-200 derajat kanggo 25-30 menit, banjur sprinkle kacang pinus ing ndhuwur 5 menit sadurunge pungkasan wektu baking.

(Sampeyan uga bisa nggunakake pesto liyane. Aku nggawe pesto bawang putih liar dhewe: mung puree bawang putih liar karo wiji kembang srengenge lan lenga kembang srengenge lan uyah sethithik nganti alus)