John Myers
Paragraf
show
Úa
- 500 g Parsnips
- 300 g Yerusalem artichoke seger
- 2 Piece Bawang bombay
- 2 tbsp Butter
- 100 g Kacang almond disigar
- 600 ml Duduh kaldu sayuran
- 100 ml Cream
- 3 cabang Thyme seger
- Salt
- Mrico ireng saka pabrik
- Caraway lemah
- 1 tuwung Keju creme fraiche
- 1 tuwung kayu manis
- 1 tuwung Wiji caraway
- 1 tuwung Minyak bunga matahari kanggo nggoreng
- Yerusalem artichoke
Instructions
- Peel parsnips lan artichoke Yerusalem lan potong dadu. Peel lan chop bawang.
- Kalorake butter lan supaya kabeh sayuran godhok kanggo sawetara menit, banjur nambah almonds disigar lan terus toasting nalika aduk nganti kabeh wis dumunung ing ngisor. Banjur deglaze karo stok sayuran lan krim. Bumbui karo uyah lan mrico lan wiji jinten. Godhok ing geni cilik nganti sayuran alus.
- Copot sup saka kompor lan iwak metu stalks thyme, banjur supaya padha kelangan sethitik.
- Ing sawetoro wektu, pil Yerusalem artichoke kanggo kripik (gumantung saka ukuran, luwih utawa kurang, kita kudu bab 2 bal tenis meja woh-wohan gedhe saben porsi) lan Cut menyang irisan-irisan alus, garing sethitik ing crepe lan jero-fry ing kembang srengenge. lenga lan degrease ing crepe. Bumbui sethithik nganggo campuran uyah/paprika.
- Saiki sacoro apik puree sup rada adhem, banjur melu ing crème fraîche. Yen seneng, tambahake konsistensi sing tepat karo duduh kaldu sayur panas. Saiki musim sup karo kayu manis lan mrico lan panas maneh.
- Sup sing wis rampung dilebokake ing mangkuk sup, disiram karo wiji jintan sethithik lan sajian kripik lan saiki ..... nikmati panganan sampeyan .....
- Resep dhasar kanggo "duduh kaldu sayuran"
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 147kcalKarbohidrat: 3.4gprotein: 3.8gLemak: 13.1g
