John Myers
Paragraf
show
Úa
- 300 ml Krim lemak 30%
- 50 g Couverture peteng
- 30 g Sugar
- 3 lembaran Gelatin putih
- 1 tbsp Kripik coklat
- 1 Maracuja / markisa
- 150 ml Jus Marcuja, contone asap
- 0,5 tbsp Tepung kentang - tanpa mondamine *
- 0,5 tbsp Sliver saka almond brittle
Instructions
- Nggawa krim karo gula menyang godhok lan simmer kanggo bab 15 menit.
- Rendhem gelatin ing banyu adhem sing sithik, ngidini swell lan remet. Dissolve ing krim panas. Ayo dicampur rada adhem
- Chop couverture lan dissolve ing krim isih anget. Saiki ayo adhem rampung.
- Sanalika krim wis adhem, aduk tetesan coklat lan tuangake ing cetakan puding. Dinginake.
- Panaskan jus markisa banjur aduk ing pati jagung sing diemulsi ing banyu adhem sethithik. Ayo godhok nganti sampeyan duwe saus sing kenthel.
- Nguripake pannacotta metu menyang piring lan ngawula karo sudhut woh passion seger lan sauce.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 326kcalKarbohidrat: 20.7gprotein: 8.8gLemak: 23.3g
