Nemokake Kuliner Paling Apik ing Argentina

Pambuka: Pemandangan Panganan Argentina

Budaya kuliner sing sugih ing Argentina minangka campuran sing sampurna saka pengaruh pribumi lan Eropa, nuwuhake sajian lan rasa sing unik. Masakan Argentina misuwur amarga tresna marang daging, utamane daging sapi, sing katon ing asados ​​(barbeque) sing misuwur ing donya. Saliyane daging, Argentina uga duwe macem-macem masakan, saka stews sing enak nganti empanada gurih, lan panganan manis kaya dulce de leche.

Panganan Argentina uga akeh dipengaruhi dening geografi lan iklim negara. Pampas sing amba lan lahan pertanian sing subur nyedhiyakake macem-macem produk seger, dene pagunungan Andes ngasilake sawetara anggur paling apik ing donya. Kanthi macem-macem bahan lan rasa, mula ora nggumunake yen pemandangan panganan ing Argentina saya maju.

Daging Argentina sing paling apik

Nalika nerangake daging, Argentina minangka swarga karnivora. Negara iki misuwur kanthi daging sapi, lan ora angel ngerti sebabe. Daging sapi ing Argentina dipakani suket, lan sapi-sapi kasebut bebas mlaku ing pampas sing amba. Iki nyebabake potongan daging sing lembut lan beraroma sing sampurna kanggo asado.

Potongan daging sapi sing paling populer ing Argentina yaiku bife de chorizo ​​​​lan entraña. Bife de chorizo ​​minangka steak strip jus sing kandel, dene entraña minangka steak rok sing enak. Masakan Argentina uga ngemot daging liyane, kayata wedhus lan daging babi, sing padha karo enak. Apa sampeyan seneng steak ing restoran mewah utawa asado santai karo kanca-kanca, daging Argentina kudu dicoba.

Kudu-Coba Empanadas lan Locro

Empanadas minangka bahan pokok masakan Argentina lan kudu dicoba kanggo panganan sing ngunjungi negara kasebut. Kue-kue sing gurih iki diisi karo macem-macem daging, sayuran, lan rempah-rempah, lan dipanggang utawa digoreng nganti garing. Saben wilayah ing Argentina nduweni empanada sing unik, kanthi isi saka daging sapi lan bawang bombay lan keju.

Piring liyane sing populer ing Argentina yaiku locro, godhok sing digawe saka jagung, kacang buncis, lan daging. Locro biasane dipangan nalika musim dingin lan minangka panganan sing nyenengake sing bakal nggawe sampeyan anget ing dina sing adhem. Locro asring disedhiyakake karo sisih empanadas, nggawe panganan sing enak lan kenyang.

Pasta lan Pizza karo Twist Argentina

Sanajan masakan Argentina akeh dipengaruhi dening daging, negara kasebut uga nduweni budaya pasta lan pizza sing berkembang. Pasta Argentina biasane digawe krasan lan disuguhake karo macem-macem saos, saka saos tomat klasik nganti saus jamur krim. Pizza Argentina uga unik, kanthi topping kaya ham lan endhog utawa malah faina, pancake glepung chickpea.

Salah sawijining masakan pasta sing paling populer ing Argentina yaiku sorrentinos, yaiku cangkang pasta sing diisi karo ham, keju, lan bayem. Liyane sing kudu dicoba yaiku fugazzeta, sajian kaya pizza sing digawe kanthi kerak sing kandel lan lembut lan diiseni bawang, keju, lan zaitun.

Budaya Pangan Jalanan ing Buenos Aires

Buenos Aires misuwur kanthi pemandangan panganan ing dalan sing sregep, kanthi bakul sing adol kabeh saka choripán (sandwich sosis) nganti churros (donat goreng). Salah sawijining panganan jalanan sing paling populer ing Buenos Aires yaiku bondiola, sandwich daging babi sing dimasak alon-alon sing jus lan rasa. Favorit panganan dalan liyane kalebu milanesa (daging roti), provoleta (keju provolone panggang), lan facturas (pastri manis).

Ngicipi anggur ing Mendoza

Argentina dikenal kanggo ngasilake sawetara anggur paling apik ing donya, lan kutha Mendoza minangka jantung negara anggur Argentina. Dhuwur wilayah lan iklim garing ing wilayah kasebut ngasilake anggur kanthi rasa lan aroma sing kuat, nggawe anggur Mendoza dadi metu. Pengunjung bisa njupuk tur anggur lan nyoba Malbec, anggur unggulan Argentina, uga varietas liyane kaya Cabernet Sauvignon lan Torrontés.

Asado Tradisional: Barbeque Argentina

Asados ​​minangka bagean penting saka budaya Argentina lan kudu dicoba kanggo para penggemar panganan sing ngunjungi negara kasebut. Asados ​​minangka barbeque sing biasane nggoreng macem-macem potongan daging ing geni sing mbukak. Daging asring dibumbui karo chimichurri, saus sing digawe karo parsley, bawang putih, lan cuka. Asados ​​minangka acara sosial, karo kulawarga lan kanca-kanca kumpul ing panggangan kanggo nikmati panganan lan perusahaan sing apik.

Seni Mate: Minuman Nasional Argentina

Mate minangka minuman nasional Argentina lan minangka minuman populer ing saindenging Amerika Kidul. Mate digawe kanthi steeping godhong garing saka tanduran yerba mate ing banyu panas lan ngombe liwat jerami logam disebut bombilla. Mate iku ombenan sosial, lan iku ora aneh kanggo ndeleng wong nuduhake jodho ing lurung-lurung ing Buenos Aires. Minuman kasebut uga dipercaya duwe akeh keuntungan kanggo kesehatan, kayata nambah energi lan mbantu pencernaan.

Dulce de Leche: Obsesi Manis Argentina

Dulce de leche minangka saus kaya karamel sing dadi panganan manis sing disenengi ing Argentina. Saos digawe kanthi nggodhog susu lan gula nganti kenthel lan wernane coklat emas. Dulce de leche digunakake ing macem-macem panganan cuci mulut, kayata alfajores (cookies shortbread sing diisi dulce de leche) lan churros con dulce de leche (churros sing diisi dulce de leche).

Desserts Argentina: Final Enak

Masakan Argentina ora kekurangan panganan cuci mulut sing enak. Flan, custard krim, minangka panganan cuci mulut Argentina klasik sing asring disuguhake karo dulce de leche. Tiramisu, sanajan ora asli saka Argentina, wis dadi panganan cuci mulut sing populer ing negara kasebut. Tiramisu karo dulce de leche minangka corak unik ing panganan cuci mulut klasik Italia. Dessert liyane sing kudu dicoba ing Argentina yaiku panqueque de dulce de leche, krep sing diisi dulce de leche lan diiseni krim kocok.

Kesimpulane, pemandangan kuliner Argentina maneka warna, enak, lan patut dijelajahi. Saka asados ​​daging-sentris kanggo nambani manis kaya dulce de leche, ana soko kanggo saben wong seneng. Apa sampeyan seneng panganan utawa mung pengin nyoba sing anyar, masakan Argentina mesthi bakal ngematake.