Pambuka: Njelajah Kuliner Meksiko
Meksiko minangka negara sing sugih budaya sing maneka warna lan warni kaya masakane. Masakan Meksiko dikenal kanthi rasa kandel, rempah-rempah, lan bahan-bahan unik sing ndadekake salah sawijining tujuan panganan sing paling populer ing donya. Saka vendor panganan kanggo restoran, Meksiko duwe macem-macem panganan sing cocog karo macem-macem selera lan pilihan. Ing artikel iki, kita bakal nliti sawetara masakan Meksiko sing kudu dicoba, wilayah panganan populer, panganan jalanan, appetizer, omben-omben, spesialisasi panganan laut, masakan vegetarian lan vegan, lan papan sing paling apik kanggo nemu masakan Meksiko.
Masakan Tradisional Meksiko: Perjalanan Kuliner
Masakan Meksiko minangka campuran bahan-bahan pribumi lan Spanyol lan cara masak. Sawetara masakan tradisional Meksiko sing kudu sampeyan coba kalebu tamales, mole, chiles en nogada, pozole, lan cochinita pibil. Tamales digawe saka masa utawa adonan, diiseni daging utawa sayuran, dibungkus kulit jagung, lan dikukus. Mole minangka saus sing sugih lan beraroma digawe saka cabe, kacang, rempah-rempah, lan coklat, disajikake karo pitik utawa daging babi. Chiles en nogada minangka sajian musiman sing digawe saka chiles ijo sing diiseni daging lan woh-wohan sing disigar, ditambah karo saus walnut krim lan wiji delima. Pozole minangka sup sing enak digawe saka hominy, daging, lan rempah-rempah, dene cochinita pibil minangka sajian daging babi panggang sing enak lan enak sing diasinake ing achiote lan jus jeruk asem, disuguhake karo tortilla lan bawang acar.