Ahli nutrisi ngandhani pirang-pirang kacang sing bisa dipangan saben dina tanpa ngrusak kesehatan lan dijenengi minangka kacang sing paling mbebayani. Ahli nutrisi Maria Shubina ngandhani kacang endi sing mbebayani kanggo awak lan menehi jeneng sebabe. Miturut pakar, kacang, almond, lan macadamia minangka kacang sing paling mbebayani.
Kaya sing diterangake dening ahli gizi, kacang sing dudu kacang nanging legum saka sudut pandang botani, asring kena infeksi jamur lan mulane ngemot aflatoksin.
"Yen kita ngomong babagan bahaya kacang, aku bakal nyelehake kacang, utawa kacang tanah, kaya sing diarani, ing wiwitan, amarga asring ngemot aflatoksin, racun sing diasilake jamur sing asring nginfeksi kacang. Mbebayani amarga karsinogen, bisa nyebabake keterlambatan perkembangan ing manungsa, lan bisa nyuda pertahanan awak, dadi luwih gampang kena infeksi," ujare Shubina.
Kajaba iku, almond bisa mbebayani amarga "salah sawijining alergen sing paling umum ing antarane kacang-kacangan, lan macadamia amarga paling lemu lan paling kalori ing kabeh jinis kacang."
Shubina uga nyebutake kacang sing paling sehat miturut pendapate: walnut, mete, lan hazelnut.
"Aku bakal kalebu walnuts ing ndhuwur 3 kacang sehat, padha juara ing omega-3 ing antarane kacang. Panggonan nomer loro bakal dadi kacang mete kanggo isi kalori sing paling murah lan kandungan protein sing paling dhuwur. Panggonan kaping telu yaiku hazelnut, sing nduwe rekor magnesium, faktor anti-stres alami, "ujare ahli nutrisi. Ing wektu sing padha, dheweke nandheske yen kabeh kacang apik lan sehat kanthi cara dhewe, nanging siji kudu ora ngluwihi watesan saben dina sing diidini 20-40 gram kacang.
Miturut pakar, jumlah kacang sing dipangan saben dina ora bakal nyebabake masalah kesehatan utawa masalah karo tokoh kasebut.