Sampeyan bisa mangan lan ngombe jamur kombucha. Paling dikenal minangka jamur teh ing minuman Kombucha. Ing artikel iki, sampeyan bakal mangerteni carane sampeyan bisa nyiyapake lan apa pengaruhe ing awak.
Mangan jamur kombucha
Jeneng endah saka jamur asring ngalangi: Nanging, sampeyan kudu menehi jamur kesempatan kanggo nggawe menyang diet.
- Uga dikenal minangka Scoby utawa jamur teh, jamur kombucha luwih dikenal minangka minuman "kombucha". Iki minangka alternatif sing luwih sehat kanggo minuman manis.
- Scoby iku bunder lan nduweni permukaan sing rada kuning lan lendhut. Umume, jamur kasebut kalebu akeh bakteri lan ragi.
- Scoby biasane dikembangake ing larutan nutrisi lan nyebar ing ndhuwur nganti cukup kandel kanggo diproses luwih lanjut. Uga bisa dipangan ing wangun iki.
- Scoby utamané misuwur minangka alternatif vegan kanggo cumi amarga konsistensi.
- Bisa dipangan mentahan, nanging uga bisa diolah. Ana akeh resep sing bisa ditemokake online.
- Kanthi woh sing dipilih, sawetara susu lan blender, Scoby uga bisa digawe dadi smoothie sing enak.
- Yen sampeyan nyampur Scoby karo 125 g oat flakes, 75 g tanggal pepe, 75 g kacang butter lan 2 tablespoons madu, sampeyan bisa nggawe bal energi éca saka massa.
- Massa mung kudu dibentuk dadi bal cilik lan banjur disimpen ing kulkas paling sethithik sak jam sadurunge dikonsumsi.
Efek saka Scoby
Jamur kombucha sugih ing bahan-bahan sing bisa nduwe pengaruh positif kanggo kesehatan.
- Kanthi kasugihan vitamin kayata asam folat, vitamin B12, C, D lan E uga mineral kayata wesi, magnesium, kalsium, tembaga lan seng, jamur minangka dorongan kesehatan nyata.
- Asam laktat, asam asetat lan asam sitrat uga akeh bahan tanduran sekunder antioksidan uga apik kanggo kesehatan.
- Bahan-bahan kasebut bisa mbantu gejala kayata sirah, kukul lan neurodermatitis, eksim, macem-macem alergi, tekanan darah tinggi, diabetes, rematik utawa kuatir.
- Salajengipun, jamur kasebut diarani ngrangsang pencernaan lan nduwe pengaruh positif marang sistem kekebalan awak.
Jamur kombucha pancen serbaguna
Jamur bisa dadi panganan lan ngombe - nanging sampeyan uga bisa nggunakake cara liya.
- Ombenan teh Kombucha sing kondhang digawe kanthi fermentasi tèh kanthi gula. Iku musty, fizzy lan uga ngemot jumlah minimal saka alkohol.
- Kanggo topeng rai sampeyan butuh 100g kultur jamur, 15ml kombucha tanpa rasa lan 15ml lenga klapa.
- Saiki chop Scoby ing blender lan aduk ing lenga klapa. Topeng saiki bisa ditrapake ing pasuryan lan kudu ditrapake watara 15 menit.
- Efek samping sing bisa kedadeyan yaiku reaksi alergi kayata mual utawa inflamasi otot. Nanging, iki mung kasus terisolasi.