in

Eggnog Parfait karo Blueberries lan Raspberry Puree

5 saka 4 votes
Course dinner
masak European
Servings 6 wong
Kalori 139 kcal

Úa
 

  • 4 endhog
  • 100 g Sugar
  • 250 g Krim apik kanggo whipping
  • 100 ml Advokasi
  • 200 g Blueberries seger
  • 250 g Raspberry seger
  • 2 paket Gula vanilla
  • 10 Biskuit almond amarettini

Instructions
 

  • Cuci blueberries, garing, chop kira-kira banjur disisihake.
  • Pisahake telung endhog. Beat siji endhog wutuh lan telung yolks endhog karo gula nganti buih. Sedhela mecut creme (utawa krim) banjur pour ing paket saka vanilla gula lan ngalahake nganti rampung.
  • Tempelake creme (utawa krim) lan liqueur endhog ing bagian menyang campuran endhog lan gula lan aduk. Akhire melu ing blueberries. Campuran kasebut dilebokake ing loyang sing dilapisi film cling lan dilebokake ing kulkas paling sethithik 5 jam.
  • Kanggo puree raspberry, wisuh lan dab raspberries. Tuangake menyang wadhah sing dhuwur, sprinkle paket gula vanila ing ndhuwur lan gunakake blender kanggo nggawe puree. Mangsa kanggo rasa lan, gumantung saka rasa manis saka raspberries, sweeten maneh. Dingin nganti dilayani.
  • Njupuk parfait metu saka mesin pembeku kira-kira 10 menit sadurunge dilayani. Atur ing bagian ing piring, nambah puree raspberry lan sprinkle karo crumbled amarettini biskuit.
  • Nuwun!

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 139kcalKarbohidrat: 25.7gprotein: 1.3gLemak: 1.3g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Puff Pastry Tart karo Krim Tomat lan Zucchini

Rice Salad No.. 2 karo Pan Panggang.