Paragraf
show
Úa
- 880 g Panggang sing diisi karo bawang
- 2 tbsp Oil
- Garam lan mrico
- 4 Bawang
- 3 Godhong teluk
- 6 Biji-bijian allspice
- 6 tbsp Cuka anggur abang
- 0,5 aksara Bir malt
- 5 tbsp madu
- 2 tbsp Glepung
Instructions
- Sacoro apik daging karo uyah lan mrico. Ayunake wajan panggang karo lenga, tutup nganggo cincin bawang, godhong teluk lan biji allspice. Sijine panggang ing ndhuwur. Panaskan cuka, bir malt lan madu rada lan aduk kanthi becik. Tuangake cairan menyang panci (panggang kudu ditutupi setengah) lan tutup panci kanthi tutup.
- Preheat oven nganti 190/200 °, sijine panci panggang ing oven lan godhok panggang nganti 90 menit. Njupuk metu meat rampung lan Cut mbukak.
- Saring cairan panggang lan kenthel karo glepung kanggo nggawe kuah sing alus lan ora kandel. Yen perlu, saos maneh karo uyah lan mrico lan tuangake irisan panggang. Aku uga ngawula croquettes.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 115kcalKarbohidrat: 25.9gprotein: 1g