in

Eifel Style Spit Panggang saka Roaster

5 saka 2 votes
Course dinner
masak European
Servings 4 wong
Kalori 115 kcal

Úa
 

  • 880 g Panggang sing diisi karo bawang
  • 2 tbsp Oil
  • Garam lan mrico
  • 4 Bawang
  • 3 Godhong teluk
  • 6 Biji-bijian allspice
  • 6 tbsp Cuka anggur abang
  • 0,5 aksara Bir malt
  • 5 tbsp madu
  • 2 tbsp Glepung

Instructions
 

  • Sacoro apik daging karo uyah lan mrico. Ayunake wajan panggang karo lenga, tutup nganggo cincin bawang, godhong teluk lan biji allspice. Sijine panggang ing ndhuwur. Panaskan cuka, bir malt lan madu rada lan aduk kanthi becik. Tuangake cairan menyang panci (panggang kudu ditutupi setengah) lan tutup panci kanthi tutup.
  • Preheat oven nganti 190/200 °, sijine panci panggang ing oven lan godhok panggang nganti 90 menit. Njupuk metu meat rampung lan Cut mbukak.
  • Saring cairan panggang lan kenthel karo glepung kanggo nggawe kuah sing alus lan ora kandel. Yen perlu, saos maneh karo uyah lan mrico lan tuangake irisan panggang. Aku uga ngawula croquettes.

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 115kcalKarbohidrat: 25.9gprotein: 1g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Endhog Spread karo Horseradish

Roti Kerak Gaya Tyrolean