John Myers
Paragraf
show
Úa
- 400 g Jamur porcini medium
- 260 g 2 tomat
- 1 cengkeh saka papak
- 50 g Daging Cate Ham
- 2 tbsp Butter
- 2 tbsp Minyak bunga kembang
- 4 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 4 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
- 1 tsp Wajan jamur ankerkraut *)
- 2 tbsp Sacoro apik disigar lamb kang Lettuce
- 2 Piece Lettuce Lamb kanggo garnish
- 2 Piece Tomat mini kanggo hiasan
- Baguette utawa roti gulung
Instructions
- Resik / sikat jamur porcini lan potong irisan. Copot batang saka tomat, Cut ing wangun salib lan scald karo nggodhok banyu. Ayo dadi efek, quench, pil lan dadu. Peel lan sacoro apik dadu cengkeh papak. Panas butter (2 tbsp) lan lenga kembang (2 tbsp) ing wajan, nambah papak clove persagi lan ham persagi lan sauté / nglakoake Fry. Tambahake jamur porcini sing diiris lan digoreng, dibalik kanthi ati-ati. Mangsa karo uyah segara coarse saka gilingan (4 pinch amba), colored mrico saka pabrik (4 pinch amba) lan jamur pan *) saka ANKERKRAUT (1 sendhok teh). Tambah / melu ing tomat diced lan Cut lamb kang Lettuce lan terus Fry / masak kanggo sawetara menit maneh. Dibagi jamur porcini goreng ing 2 piring lan garnish karo lamb kang Lettuce lan tomat halves, ngawula. Baguette utawa roti gulung cukup. *) Komposisi wajan jamur ANKERKRAUT: uyah laut, kripik tomat (tomat, pati jagung), bawang putih, paprika manis, parsley, rosemary, seledri, oregano, marjoram, wiji ketumbar, thyme, kulit lemon, allspice, wiji fenugreek
