Susu Frothing: Tips lan Trik paling apik

Cappuccino utawa latte macchiato mbutuhake makutha susu sing apik. Ing tip praktis iki, sampeyan bisa maca susu endi sing paling cocok kanggo tujuan iki lan carane sampeyan bisa nggawe buih sing paling apik.

Susu buih: Sing penting

Yen sampeyan pengin nggawe froth susu, iku utamané penting kanggo milih susu tengen. Suhu uga nemtokake asil mengko.

• Sampeyan bisa kanthi gampang nggawe susu apa wae. Jinis susu mung dibayangke ing rasa lan konsistensi umpluk.
  Susu UHT sing tahan suwe ndadekake buih susu katon ora enak.
• Yen sampeyan nggunakake susu pasteurisasi, uga dikenal minangka susu seger, sampeyan bakal entuk umpluk sing luwih kenceng tinimbang karo jinis susu liyane.
• Coba loro-lorone lan mutusake dhewe susu sing paling disenengi.
• Suhu: Priksa suhu sing tepat lan sampeyan bakal entuk buih susu sing entheng lan krim. Iki cocog kanggo cappuccino utawa latte macchiato amarga dicampur apik karo kopi.
• Nalika nggawe susu, suhu kudu antara 65 nganti 75 derajat Celsius.
• Sampeyan kudu nyimpen susu ing kulkas sadurunge supaya kadhemen antarane rong nganti wolung derajat Celsius.

Piranti kanggo frothing susu: cara beda

Ana macem-macem piranti sing bisa digunakake kanggo nggawe susu.

• Kompor: Panaskan susu ing panci cilik ing kompor. Supaya ora ngluwihi suhu optimal, paling apik kanggo mriksa karo thermometer pawon.
• Saiki njupuk whisk lan ngalahake susu kanthi kuat kanggo sawetara menit. Tahan gagang whisk ing antarane tangan loro lan cepet-cepet puter maneh.
• Cara iki dianggo luwih gampang karo frother susu listrik. Nanging, priksa manawa gagang piranti digawe saka logam. Iku mung cara sing tahan panas.
• Yen sampeyan ora duwe piranti kasebut, gunakake blender tangan. Nanging, sampeyan kudu nyathet yen tahan panas utawa digawe saka logam.
• Pembuat susu otomatis: Cara paling gampang yaiku nggunakake pembubuk susu kanthi otomatis. Cukup isi susu lan pilih program sing dikarepake.
• Ana rong varian, sawetara piranti kalebu siji bagean. Iki tegese reresik mengko luwih rumit, mula kudu ati-ati supaya ora ana kelembapan sing mlebu ing elektronik.
• Nanging ana uga frothers susu digawe saka rong komponen. Iki panas wadhah ekstra karo gelombang induksi. Iki banjur bisa gampang di resiki nganggo tangan utawa ing mesin cuci piring.