John Myers
Paragraf
show
Úa
- 250 g Kentang glepung
- 1,5 tbsp Butter
- 500 ml Duduh kaldu sayuran
- 250 g Cream
- 250 g Jamur
- 2 Bawang bombay
- 1 Cengkeh papak
- 200 g Keju gunung
- 1 jiwit Salt
- 1 jiwit Mrico ireng
- 2 Sprigs saka thyme
Instructions
- Kupas kentang, godhok lan ninggalake kanggo nguap. Pencet liwat pers kentang utawa remukan nganggo masher. Aduk mash ing saucepan karo 1 tbsp butter nganti alus.
- Kalorake duduh kaldu karo krim lan tambahake menyang kentang. Nyampur kabeh lan panas.
- Resik jamur garing lan potong irisan-irisan, sijine sawetara jamur kanggo hiasan. Peel lan dadu bawang bombay lan bawang putih. Kalorake mentega sing isih ana lan goreng jamur, bawang bombay lan bawang putih ing kono.
- Dadu keju lan ditambahake menyang sup karo jamur. Ayo simmer sedhela. Nyampur sup sacoro apik. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Dibagi sup dadi piring sing wis digawe panas lan dekorasi karo potongan jamur sing wis disisihake. Selehake sprigs thyme ing tengah minangka hiasan.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 160kcalKarbohidrat: 4.1gprotein: 5.2gLemak: 13.7g
