John Myers
Paragraf
show
Úa
- 500 g Goulash daging sapi
- 150 g Bawang bombay
- 250 g Jamur coklat cilik
- 125 g Sosis
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 1 tbsp Tempel tomat
- 250 ml Duduh kaldu sayuran
- 250 ml Anggur abang garing
- 100 ml Sherry
- 1 tbsp paprika manis
- 2 tsp Pati pangan
- 2 Godhong teluk
- Salt
- Mrico saka gilingan
- 200 g Mrico Padrón
- 250 g Mie pita lebar
- 20 g saffron
- 1 tbsp Butter
Instructions
- Peel lan setengah bawang. Resik jamur lan ninggalake kabeh. Potong chorizo ing irisan tipis. Cut goulash menyang ukuran sing dikarepake.
- Kalorake 1 sendok teh lenga zaitun ing wajan gedhe lan goreng goulash ing bagian. Banjur goreng chorizo , jamur lan bawang bombay ing kono. Nyampur anggur abang, duduh kaldu, sherry, tempel tomat, uyah, mrico, bubuk paprika lan pati jagung kanthi apik. Sijine goulash karo sayuran lan campuran anggur ing wajan panggang lan aduk kanthi becik. Tambah godhong salam. Panggang ing oven kanthi suhu 140 ° C kira-kira. 3 jam. Nglakoake sapisan utawa kaping pindho.
- Masak pasta ing akeh banyu asin miturut instruksi ing paket kasebut. Copot lan kumpulake 2 sendok teh banyu pasta. Nyampur banyu karo saffron lan butter. Banjur nambah pasta maneh ing saucepan lan nyampur.
- Pimientos wisuh lan garing, goreng kanthi kuat ing 1 sendok teh lenga zaitun ing wajan, asring ngowahi. Bumbui karo uyah ing pungkasan lan adus maneh.
