John Myers
Paragraf
show
Úa
kanggo beras lentil:
- 2 Pc Cengkeh bawang putih
- 3 cm Jahe seger
- 2 tbsp Lenga klapa
- 4 tbsp Tempel tomat
- 1 tbsp kunir
- 450 g Tomat kaleng sing disigar
- 450 g Godhong bayem beku
- 400 ml Susu klapa
- Mrico uyah
- 1 tsp ketumbar lemah
- 1 tsp Cumin lemah
- 1 Msp Cayenne mrico
- 3 tbsp Jus linglang
- 2 tsp Bubuk kaldu sayur
- 300 g Beras Basmati
- 150 g Lentil abang
Instructions
- Peel lan sacoro apik chop bawang, papak lan jahe. Kaping pisanan, tumis kubus bawang ing lenga klapa sing wis digawe panas, banjur sawise 3 menit nambahake papak lan jahe. Tambah tempel tomat lan kunyit lan panggang sedhela.
- Tambah tomat sing disigar, godhok banjur tambahake bayem sing isih beku. Sijine tutup lan supaya thaw kanggo sawetara menit liwat kurang panas.
- Sampeyan saiki bisa miwiti karo sajian sisih. Kanggo nindakake iki, nggawa 850 ml banyu uyah menyang godhok ing saucepan lan nambah beras. Ayo tutup simmer kanggo approx. 15-20 menit. Sawise 5-10 menit, tambahake lentil.
- Saiki ayo nerusake kari: Tuangake santen lan godhok. Mangsa kanggo rasa karo uyah, mrico, ketumbar, jinten, mrico cayenne, jus lemon lan bubuk stok sayuran.
- Sajikan kari sing wis rampung karo sega lentil. Nalika masak menu India, sajian iki apik banget minangka bagéan saka sajian utama. Sampeyan banjur bisa z. B. nyiyapake kari karo daging, paneer utawa iwak. Uga cocog karo pappadums, chapatis utawa roti naan.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 183kcalKarbohidrat: 28.2gprotein: 3gLemak: 6.2g
