Indiske Kødboller - Bakso India Cilik

Bakso Denmark karo campuran kari India dhewe ing sarang mie. Kanthi tambahan cayenne lan jahe, sajian iki nduweni efek "pemanasan" internal miturut obat tradisional Asia, nguatake geni (yang) lan mulane dadi sajian musim gugur / musim dingin sing sampurna.

Kanggo kari aku nggunakake wêdakakêna bawang lan bawang putih kanggo pangolahan sing luwih apik, yen ora, sampeyan cenderung nggunakake produk seger. Nyampur bahan bubuk (aku nggunakake sendok teh tingkat "apik". Nyampur karo saus iwak. Sacoro apik chop bawang, bawang lan mrico.

Campur daging karo kari kanthi apik. Bumbui uyah kanthi ati-ati amarga saus iwak wis asin banget. Kanggo ngeculake.

Bentuk bal cilik lan gulungake glepung.

Goreng ing panas, lemak dhuwur driji / lenga (kacang, kembang srengenge lan / utawa lenga rapeseed cocok). A wijen utawa lenga klapa sethitik menehi werni tutul ekstra.

Sijine mie ing banyu sing nggodhok, masak nganggo kunir, uyah lan saos kecap nganti 3-4 menit. Banjur sampeyan bisa nggoreng pasta (endhog seger minangka pilihan sing enak).

Panggang leek, bawang lan lombok ing lenga sethithik (kacang), tambahake kacang polong lan kacang. Mangsa karo tiram lan saus iwak. Manungsa waé, loro saos wis asin banget.

Sawise kira-kira 3-5 menit ing pungkasan, nambah sayuran godhong enom, swirl kabeh liwat lan panggang sedhela.

Bakso mini sampurna kanggo ulang tahun bocah utawa minangka panganan driji ing pesta. Mung kelet toothpick ing (Aku nyaranake gendéra cilik kanggo anak) sijine ing piring lan wis rampung. Ati-ati: Kanggo bocah-bocah, ngilangi cayenne panas, musim kanthi mrico normal.