Elizabeth Bailey
Iwak Swai nduweni profil nutrisi sing biasa-biasa wae lan paling apik dihindari. Iki diimpor saka peternakan iwak sing padhet, ing ngendi bahan kimia lan antibiotik digunakake kanthi berlebihan, nyebabake polusi banyu lan masalah kesehatan. Kadhangkala disalahake lan didol minangka iwak sing luwih dhuwur.
Apa iwak swai luwih apik tinimbang tilapia?
Tilapia cenderung luwih lemu tinimbang swai, lan bisa duwe potongan sing luwih peteng ing daging. Yen blanja ing Amerika Utara, sampeyan bisa nemokake tilapia seger, nanging swai bakal tansah ditemokake beku. Rasa lan tekstur ora ana bedane, utamane yen saus minangka bintang sajian.
Apa iwak swai apik kanggo sampeyan?
Iwak Swai dikenal kanthi rasa sing lembut lan manis. Yen kalebu ing diet, iwak iki bisa ningkatake kesehatan jantung amarga sugih ing asam lemak omega-3. Iwak Swai uga bisa nyuda resiko pati amarga penyakit jantung. Iwak Swai sugih ing DHA lan uga bisa ngedongkrak fungsi otak. 100 g sajian fillet swai beku ngemot:
| Kalori | 88 kcal |
| Protein | 18.58 g |
| Total lipid (lemak) | 1.77 g |
| Asam Lemak Jenuh (Total) | 0.44 g |
| Asam Lemak Tak jenuh ganda (Total) | 0.88 g |
| Sodium | 27 mg |
| kolesterol | 22 mg |
Apa swai iwak sing resik?
Amarga kualitas iwak impor Vietnam sing ora konsisten, kayata iwak swai, iwak kasebut asring dianggep "najis" lan nyebabake sawetara masalah kesehatan. Iwak swai (Basa) asli Vietnam lan umume diimpor menyang Amerika Serikat. Iku cukup populer amarga murah, nduweni rasa entheng, lan serbaguna kanggo masak.
Apa swai apik kanggo mundhut bobot?
Panganan sing sugih protein nambah rasa kenyang lan nyuda rasa keluwen. Akibaté, iwak swai apik banget kanggo njupuk jumlah protein sing signifikan ing awak lan cara sing apik kanggo nyuda bobot kanthi sehat. A fillet swai ngemot kira-kira 15 gram protein, kira-kira 30% minangka kabutuhan saben dina.
Apa iwak swai minangka feeder ngisor?
Iwak Swai, uga umum dikenal minangka hiu warna-warni, minangka jinis lele hiu sing asli saka Vietnam. Pakan ngisor omnivora iki manggon ing kali Mekong lan migrasi ing hulu nalika tingkat banyu munggah ing pungkasan mangsa panas. Yen ditinggalake dhewe, hiu iridescent bisa nganti 100 kilogram.
Apa iwak swai dhuwur merkuri?
Saka 10 panganan laut sing paling umum dikonsumsi ing Amerika Serikat, kabeh spesies iwak sirip, kalebu spesies salmon (13 nganti 62 ppb), pollock Alaska (11 ppb), tilapia (16 ppb), lele saluran (1 ppb), kod Atlantik ( 82 ppb), lan pangasius (swai) (2 ppb), nduweni konsentrasi total merkuri sing kurang.
Apa sing digawe saka iwak swai?
Iwak Swai minangka jinis iwak pethak kanthi rasa entheng lan tekstur serpihan. Iki minangka iwak banyu tawar sing asale saka kali Vietnam lan jinis lele. Iki uga diarani lele Vietnam, iwak basa lan hiu warna-warni, nanging dudu basa utawa jinis hiu.
Saka ngendi asale iwak swai?
Swai minangka iwak putih sing dikenal kanthi rasa manis, entheng lan teksture entheng lan flaky. Iwak Swai duwé jeneng ilmiah Pangasianodon (Pangasius) hypothalamus lan asalé saka Asia Tenggara. Iwak kasebut uga bisa diarani kanthi jeneng liya, kalebu lele Asia lan hiu warna-warni.
Apa sing padha karo iwak swai?
Swai asale saka kulawarga sing kapisah nanging ana hubungane karo Pangasiidae, lan jeneng ilmiah kasebut yaiku Pangasius hypophthalmus. Jeneng liya kanggo swai lan spesies sing padha yaiku panga, pangasius, sutchi, krim dory, lele belang, lele Vietnam, tra, basa lan - sanajan dudu hiu - hiu iridescent lan hiu Siam.
Apa swai kaya tilapia?
Yagene, padha gampang nuduhake paling atribut kalebu tekstur flakey, werna daging putih, lan ora ana mambu lan rasa amis. Lan sanajan bedane cilik, tilapia menehi rasa sing luwih manis tinimbang iwak swai.
Apa swai iwak lele?
Jeneng liya Swai kalebu lele Vietnam (sanajan swai dudu lele), hiu warna-warni (dudu hiu), lan basa (sing ngapusi, amarga basa sejatine spesies sing beda). Iki uga dipasarake minangka tra, sutchi, lan pangasius hypophthalmus.
Apa rasa swai?
Swai minangka iwak daging putih (biasane kasedhiya ing wangun fillet) kanthi rasa manis sing lembut, rasa lan tekstur serpihan entheng sing bisa dipanggang, dipanggang, utawa dilapisi karo remah roti lan digoreng, miturut para ahli.
Apa bedane swai lan lele?
Swai katon kaku lan bisa nggulung ing ujung. Daginge katon luwih lembek lan ora ana daginge kaya iwak lele. Lele luwih alus lan duwe sawetara ridges ing daging, nalika digoreng. Gumantung ing restoran, daging bisa uga ngemot lapisan perak, sing bisa dicopot.
Apa asu bisa mangan swai?
Sampeyan ngirim ora ngidini asu mangan swordfish. Administrasi Pangan lan Narkoba ngetokake pedoman sing nyengkuyung wong supaya ora mangan hiu, iwak pedhang, king mackerel, utawa tilefish amarga "ngandhut merkuri sing dhuwur."
Pira jumlah protein ing fillet swai?
A porsi 4-ons saka swai nyedhiyakake potongan gedhe saka kabutuhan protein saben dina: kira-kira 21 gram protein. Sanajan ora setinggi gram saben porsi ing salmon utawa sarden, kandungan protein swai bisa dibandhingake karo iwak putih liyane kayata cod, lele, lan halibut.
Sing luwih sehat swai utawa lele?
Isine nganti 100 nganti 250 mg lemak omega-3 lan karbohidrat sing sithik. Perbandingan Nutrisi antarane iwak Swai lan Lele: Nalika iwak Swai sugih ing selenium, vitamin B -12 lan Niacin, lele sugih ing lemak omega-3. Varietas umum utawa tangkapan 20 duwe nganti 250 mg lemak omega.
Apa iwak swai aman kanggo dipangan nalika meteng?
Potensi asupan merkuri sing dhuwur saka iwak bisa ngrusak perkembangan otak bayi. Nanging kurang asupan lemak omega-3 amarga kurang iwak utawa lenga iwak paling ora mbebayani.
Apa iwak swai Walmart aman kanggo dipangan?
Nalika ora ana reaksi utawa penyakit sing ana gandhengane karo mangan swai sing dilaporake, USDA ngelingake konsumen supaya ora mangan iwak kasebut lan mbuwang utawa bali menyang toko sing dituku.
