in

Kasseler Neck Chop karo Chestnuts Karamel lan Sauerkraut Anggur

5 saka 8 votes
Total Wektu 40 menit
Course dinner
masak European
Servings 2 wong
Kalori 227 kcal

Úa
 

Potongan roti:

  • 2 Kassel gulu chop, nambani, pipis abang lan putih
  • 2 Endhog, seger
  • 150 g Glepung jagung, alus
  • 200 g Gingerbread crumbs, [giling ing food processor]
  • 1 tsp Mrico ireng saka pabrik

Caramelize chestnut manis:

  • 18 Chestnuts, anyar peeled
  • 0,1 L Water
  • 1 tbsp Sugar

Panaskan kubis anggur:

  • 400 g Anggur sauerkraut lemes, produk rampung
  • 1 tbsp Lard
  • 1 tsp Woh wohan beri Juniper
  • 2 Godhong teluk

Instructions
 

Siapke:

  • Gingerbread gingerbread alus, roti chops karo endhog, glepung lan crumbs kabeh mubeng pisanan ing glepung lan banjur ing crumbs roti jahe. Kupas kastanye seger lan marinate ing banyu gula.

Frying lan pemanasan:

  • Goreng chops ing wajan panggangan panas, panas chestnut lan supaya dadi karamel. Uga panas sauerkraut karo tambahan ing saucepan, mangsa lan mangsa kanggo rasa, nyegah saka kobong karo sembarang Cairan sing wis lemes. Jamu kudu ora jus banget.

Cocog kanggo:

  • Ombenan kadhemen kayata anggur, bir, Federweisser, cider, non-omben lan utamané anggur mulled.

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 227kcalKarbohidrat: 19.9gprotein: 1.8gLemak: 15.7g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Nanas panggang karo Rum lan Vanilla Cream

Sandwich Manis - Cookie Natal