John Myers
Paragraf
show
Úa
Fillet perch Lake Victoria kanthi kulit jamu:
- 2 Lake Victoria perch fillet, 150 g
- 1 tbsp Jus linglang
- 4 jiwit gedhe saka uyah
- 4 pinch gedhe saka mrico
- 2 tbsp Butter
- 1 Bawang kira-kira 100 g dipotong dadi kubus sing apik
- 2 Cengkeh bawang putih dipotong dadi kubus sing apik banget
- 1 tsp Mustard panas medium
- 1 tsp Rotisseur mustard (sawi digiling kasar)
- 4 tbsp keju Emmental parut
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 2 tbsp Gulung kucai
- 2 tbsp Cut dill
Kentang Rosemary:
- 400 g Kentang cilik, waxy
- 1 tsp Salt
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 2 tbsp Rosemary sing disigar
- uyah segara saka pabrik
Salad campuran:
- 6 Tomat anggur mini
- 0,25 Timun ula
- 0,25 Mrica kuning
- 2 Bawang bawang
- 2 tbsp mayonnaise
- 4 tbsp Lenga zaitun
- 2 tbsp Sugar
- 1 tsp Mustard panas medium
- 1 tbsp Cuka beras entheng
Instructions
Fillet perch Lake Victoria kanthi kulit jamu:
- Cuci fillet iwak, garing nganggo kertas pawon, drizzle karo jus lemon ing loro-lorone lan musim karo uyah (2 jiwit saben) lan mrico (2 jiwit saben). Nyampur kulit jamu sing digawe saka mentega (2 sdm), kubus bawang bombay, kubus bawang putih, mustar, breadcrumbs, gulungan chives lan dill dadi tempel, nyebar / nutupi rong fillet iwak lan sijine ing sajian tahan geni ing oven sing wis digawe panas. (175 ° C) kanggo kira-kira. 20 nganti 25 Masak / panggang nganti sawetara menit.
Kentang Rosemary:
- Cuci kentang / bisa. Sikat, uga, cook ing salted banyu (1 sendhok teh) kanggo bab 20 menit, saluran lan aduk / Fry ing telusur karo lenga zaitun (2 tablespoons) lan disigar rosemary (2 tablespoons) kanggo 3 - 4 menit. Bumbui kanthi becik karo uyah segara.
Salad campuran:
- Cuci tomat mini, potong setengah, copot batang lan potong irisan. Kupas timun, seprapat dawa lan potong irisan-irisan. Resik lan wisuh mrico lan Cut menyang mirah cilik. Resik lan wisuh bawang spring lan Cut menyang dering. Nyampur kabeh bahan sayuran. Kanggo saus salad, campur mayonaise (2 sdm), lenga zaitun (4 sdm), gula (2 sdm) sawi panas (1 sdt) lan cuka beras entheng (1 sdm).
Ngawula:
- Victoria perch fillet karo lemah ndhuwur Herb, kentang rosemary, garnished karo Maggi Gobis lan ngawula salad mixed.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 527kcalKarbohidrat: 23gprotein: 1.8gLemak: 48.1g
