Paragraf
show
Úa
- 1,2 kg Pundhak lamb
- 100 g Kacang almond sing dikupas kabeh
- 100 g paprika
- 100 g tanggal
- 1 Bunch Mint
- 2 Piece Eggplant
- 2 Piece Zucchini
- 2 Piece Bawang
- 1 jiwit Salt
- 1 jiwit mrico
- 500 g couscous
- 500 Mililiter Water
- 100 g grapes
- 5 g Ras El Hanout - campuran rempah-rempah Maroko
Instructions
PENUTUPAN
- Cuci terong lan zucchini lan dipotong dadi irisan sing kandel 1 cm. Cuci, seprapat lan inti mrico lan Cut menyang ngudani sudhut. Setengah lan inti tanggal. Peel lan Cut bawang dadi wolung.
- Sijine kabeh bebarengan karo almonds ing wajan panggang. Salt lan mrico Pundhak lamb lan sijine ing ndhuwur sayuran. Pluck mint lan Cut menyang ngudani, terus bali 1 cabang kanggo garnish.
PENUTUPAN
- Masak domba karo sayuran ing tingkat rak 3 ing program "INTERVAL steam" ing 130 ° C suwene 120 menit. Sijine couscous bebarengan karo Ras el Hanout, uyah sethitik, raisins, mint lan banyu ing tray manggang jero lan geser menyang Pundhak wedhus 20 menit sadurunge pungkasan wektu masak.
DISPATCH
- Ukir pundhak wedhus lan sijine ing piring sing wis digawe panas karo couscous lan sayuran, dekorasi karo mint seger.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 229kcalKarbohidrat: 18.9gprotein: 11.1gLemak: 12.1g