Mbuktekaken adonan ragi ing oven - tips, lan pitunjuk
Supaya adonan ragi munggah ing oven, sampeyan kudu milih suhu sing tepat. Yen sampeyan nyetel dhuwur banget, bakal duwe efek negatif ing proses lumampah. Yen suhu banget sithik, adonan bakal luwih suwe kanggo munggah.
- Oven non-proofing kudu dipanasake nganti 5 menit. Posisi ngalih suhu antarane 30 lan 40 derajat.
- Sijine adonan ragi ing mangkuk. Selehake andhuk pawon sing lembab kanggo njaga adonan supaya ora garing nalika munggah.
- Sampeyan uga bisa nyemprotake adonan kanthi semprotan baking. Sampeyan isih kudu nyelehake andhuk pawon ing mangkuk.
- Ayo adonan ragi munggah ing oven kanthi lawang oven ditutup nganti 30 nganti 45 menit.
- Sawisé iku, adonan kudu tikel kaping pindho.
- Ing oven kanthi setelan proofing, wektu munggah suda 10 nganti 15 menit.